作用
1.二硫苏糖醇有抗氧化作用，它能保护酶分子上的还原性基团，维持还原性环境，稳定酶的活性。DTT中还含有一定RNA酶抑制剂，具有抑制RNA酶活性的作用。具有巯基乙醇(二巯基乙醇)相似的Chemicalbook作用，但DTT的刺激性气味要小很多，毒性也比巯基乙醇低很多。而且DTT比巯基乙醇的浓度低7倍时，两者效果相近。但DTT价格略高一些。用作蛋白质琉基保护剂和蛋白质二硫键的裂解和顺序分析。
2.二硫苏糖醇(DTT)是一种小分子有机还原剂，化学式为C4H10O2S2，主要应用于生物技术领域，作为蛋白质裂解试剂。目前应用最广Chemicalbook泛的二硫苏糖醇合成方法是以苏藓糖醇为原料，先用高锰酸钾氧化，再在硫代乙酸作用下得到硫代中间体，最后水解该硫代中间体得到二硫苏糖醇。
用途
1. 分子生物学。
2.用于将SH基保持在还原态的佳试剂；定量还原二硫化物；在SDS-PAGE前，DTT在样品缓冲液中可有效还原蛋白二硫键；DTT还可用于还原交联剂N,N′-双(丙烯酰)胱胺的Chemicalbook二硫键桥以分解聚丙烯酰胺凝胶基质；在蛋白质序列分析中，用于清除二硫化物连接；用于考察增加的以及动态的还原反应；阻止在从大脑以及十二指肠组织中提取缩胆囊肽时，发生的氧化反应。
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