供应食品级 正己酸 大量现货
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- 供 应 地：山东省济南市
- 发布公司：济南世纪通达化工有限公司
- 产品型号：99%
- 品 牌：国产
- 发布日期：2025/3/14 16:43:38
- 联系人QQ：2923752506
详细说明
中文别名 正己酸; 己酸 羊油酸（caproic acid）
分子式：C6H12O2
分子量：116.16
CAS No.：142-62-1
外观与性状： 油状液体。
熔点(℃)： -3.9
沸点(℃)： 205.4
相对密度(水=1)： 0.93
相对蒸气密度(空气=1)： 4.0
饱和蒸气压(kPa)： 0.13(72℃)
闪点(℃)： 104
引燃温度(℃)： 300
溶解性： 微溶于水，溶于乙醇
CH3（CH2）4COOH。一种脂肪酸。在椰子油、奶油中以甘油酯的形态存在，也是糖的丁酸发酵和蛋白质氧化时的副产物。其酯可用作香料。斯塔特曼、巴克等（E．R．Stadtman， H．A．Barker）曾使用从梭状芽孢杆菌（Clostridium kluyveri）提取的酶液，把丁酸与乙醇缩合合成了己酸。另外可由存在于牛肝线粒体、猪肝线粒体等的脂肪酸活化酶的作用，形成己酰辅酶A，而受β氧化。
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