D-异抗坏血酸湖北厂家价格
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D-异抗坏血酸产品主要参数和指标如下：
中文别名：赤藻糖酸; 异维生素C; D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯; D-(-)-异抗坏血酸; 异VC酸; 异抗坏血酸; D-抗坏血酸
英文名称：D-Isoascorbic acid
外观性状：为白色至浅黄色结晶性粉末或颗粒，无臭，味酸，干燥状态下在空气中相当稳定，但在溶液中遇空气则迅速变质。
CAS号： 89-65-6
EINECS号：201-928-0
分子式：C7H10O6
分子量：190.1507
密度：1.751g/cm3
熔点：167-172℃
沸点：502.7°C at 760 mmHg
闪点：212.9°C
水溶性：1g/10mL
蒸汽压：3.28E-12mmHg at 25°C
比旋光度 -17.25 o (C=10, H2O 25 oC)
水溶性 1G/10ML
产品用途：用作食品抗氧化剂，具有保鲜、保质的作用； D异抗坏血酸钠、又名异维生素C钠、赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜剂。能防止腌制品中致癌物质亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、洒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜。我国规定可用于烘焙用果酱中，大使用量1.0g/kg。
性状 异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无臭，微有咸味，熔点200℃以上分解，在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中，当有空气、金属、热、光时，则发生氧化，它易溶于水55g/100ml，几乎不溶于乙醇，2％水溶液的PH 值为6.5-8.0。
包装规格: 25公斤/袋 ，也可按用户要求包装。
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