P&G 的 Superol ® USP/FCC 是一款高纯度精制甘油,规定纯度达 99.7% 或更高,遵守优质生产规范 (GMP)、(通过 BRC)全球食品安全倡议 A 级认证标准并且符合国际药典规定(美国、欧洲药典)。我们还会为我们的食品用户提供即时的可追溯性和防伪措施 Secure Pro ?,它旨在保护从马来西亚关丹工厂到您厂之间的产品和供
应链的完整性。
P&G 的 Superol ® 甘油是一种透明无色、几乎无臭、水溶性、且微甜吸湿的液体。它源自植物(非麻风树属),不含转基因生物体、溶剂、催化剂、添加剂或稳定剂。
P&G 的 Superol ® 不采用任何已知过敏刺激食品物质制造且不含 BSE/TSE。
为了服务食品行业的独特需求,宝洁化工可以根据您的需求纳入额外的检查,以确保我们高于并超越市场上的可用标准等级。
在食品中的应用:作为多种直接或间接食品应用中的食品添加剂,P&G 的 Superol® 可以提供多种用途。
行业 | 功能 | 用途 |
糕点和烘焙 | 保湿剂甜味剂 |
用于保持蛋糕或糖霜湿润、防止干燥 或开裂的添加剂。也作为甜味剂用于 无糖产品 |
口香糖和巧克力 | 保湿剂 |
油可以保留适量的水分,使口香糖 保持柔软和弹性。在巧克力中,甘油 保持其柔软、饱满并防止开裂 |
软胶囊和胶囊 | 软胶囊和胶囊 |
在制造过程中与明胶及水混合,作 为软胶囊或胶囊的增塑剂(实现可 塑性 |
宠物食品 | 保湿剂 |
作为罐头食品和零食的粘结剂,也是 防止霉菌的防腐剂 |
香精 | 溶剂或者载体 |
浓缩提取物或提取物混合稀释或溶解 于含有甘油、乙醇、水等的载体基中 |
用于香肠的 胶原肠衣 |
增塑剂 |
牛皮经过加工,在盐和作为增塑剂的 甘油的作用下凝固,从而形成胶原 肠衣 |
酶 | 稳定剂 |
甘油对酶的稳定有重要作用,因此其 应用见诸于生物催化、生物传感和生 物诊断 |
间接运用 | ||
面包、烘焙 和乳制品 |
食品乳化剂 |
制造 GMS (单硬脂酸甘油酯)等食品 乳化剂的原材料,可改善面包、烘培 产品、乳制品等的味道、质感和外观 |
P&G 的 Superol ® 甘油依照现行美国药典 (USP) 和食品化学法典 (FCC) 规定检测并符合要求。
如果进行检测,也符合欧洲药典 (EP) 和日本药典 (JP)的要求
P&G 严格的制造和采购标准确保我们符合下方表 1 所列额外的行业标准。
1、GFSI:BRC A级认证;
2、GMP 食品认证;
3、端对端供应链安全(根据客户要求);
4、RSPO MB(根据客户要求);
5、HACCP 认证
6、植物来源原料 * / 非转基因;
7、美国药典 (USP) – 食品化学法典 (FCC)
– 犹太食品 (Kosher) - 清真食品 (Halal)
P&G 的 Superol® 甘油有专门的规范和质量组支持,确保我们符合或超越全球不同地区食品应用要求不断变化的质量标准:
1、遵守修订后的《中国食品安全法》(10 月 15 日)并符合《甘油作为食品添加剂的规范标准》 (GB 29950-2013)
2、如果需要,符合日本的《食品添加剂规范和标准》(日本《食品卫生法》中)
3、美国药典-国家处方集 (USP-NF)、食品化学法典 (FCC)、欧洲药典 (EP)、用于人类食品和动物饲料的一般公认的安全类添加剂(GRAS)(联邦法规 § 182.1320 和 §582.1320)、食品安全现代法案(FSMA) 食品设施登记。
4、符合(欧盟)《委员会法规》 (Commission Regulation) No 232/2012 E422 甘油专题中对甘油作为食品添加剂的规定
5、符合《澳新食品标准法典》 (Australia New Zealand Food Standards Code) 第 3 章《食品安全标准》
6、如果测试 ,符合韩国 《食品添加剂法典》 (Food Additives Code) 和《食品卫生法》第 2.3 条《制造和标准》
7、如果测试,符合台湾《食品添加剂应用、范围、限制和规范标准》增编 2 §07040;