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淀粉厂污水以玉米、薯类为原料生产淀粉生产过程中排放大量含淀粉污水。这些含淀粉污水若不经过处理直接排放，其水中所含有的有机物，进入水体后迅速消耗水中的溶解氧，造成水体缺氧而影响鱼类和其他水生动物的生存，同时污水中悬浮物易在厌氧条件下分解产生臭气，恶化水质。
含淀粉污水处理方法比较：
一、气浮—UASB—SBR法处理调味品厂含淀粉污水
SBR 法是序批式活性污泥法（Sequencing Batch Reactor）的简称，早在1914 年就已开发，后经美国Irvine教授等的研究改进，并于1980年在印地安那州实施， 取得满意的效果从而得到广泛的推广。序批式活性污泥法工艺由按一定时间顺序间歇作运行的反应器组成。SBR工艺的一个完整的操作过程，亦即每个间歇反应器在处理调味品厂含淀粉污水时的操作过程包括如下五个阶段：进水期；反应期；沉淀期；排水排泥期；闲置期。
SBR反应器的特点：
（1）运行操作灵活，效果稳定。SBR 法在运行操作过程中，可以根据调味品厂含淀粉污水水量水质的变化、出水水质的要求来调整一个运行周期中各个工序的运行时间、反应器的混合液的容积变化和运行状态来满足多功能的要求；
（2）工艺简单，运行费用低。SBR 原则上不需要二沉池、回流污泥及设备，一般情况下不必设调节池，多数情况下可以省去初沉池。SBR法的工艺简单，便于自动控制。SBR系统构筑占地面积少、节省投资；
（3）反应推动力大，净化速率高。在采用限制曝气和半限制曝气方式运行时，有机物浓度的变化在时间上是一个理想的推流过程，从而使它保持了最大的反应推动力；
（4）能有效防止丝状菌膨胀。限制曝气的SBR最不容易出现污泥膨胀；
（5）SBR法的运行效果稳定，即无完全混合的跨越流，也无接触氧化法中的沟流；
（6）对水质、水量变化的适应性强，耐冲击负荷。
二、气浮—UASB—接触氧化法处理调味品厂含淀粉污水
生物接触氧化法是具有活性污泥与生物滤池优点的生物膜法，生物接触氧化池内设置填料，填料淹没在调味品厂含淀粉污水中，填料上长满生物膜，污水与生物膜接触过程中，水的有机物被微生物吸附、氧化分解和转化成新的生物膜。从填料上脱落的生物膜，随水流到沉淀池后被除去，污水得到净化。具体参见更多相关技术文档。
1、优点：
（1）由于填料的比表面积大，池内充氧条件好，氧化池内单位容积的生物量高于活性污泥法曝气池及生物滤池，可以达到较高的容积负荷；
（2）因污泥浓度高，当有机容积负荷较高时，其F/M仍保持在一定水平，因此污泥产量与活性污泥法相当。
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