所谓褐藻糖胶(Fucoidan)，是海蕴?裙带菜?海带等海藻类独特的粘滑成分。 1913年，瑞典的学者发现它是从海藻的粘膜管里被分泌出来的。褐藻糖胶(Fucoidan)的粘滑成分，认为对潮汐的流动和沙，紫外线等外部而来的刺激有着自我保护，抵御干燥和防止工作的功能，对海藻来说是不可缺少的成分。其结构是由岩藻糖和基结合而成，并且其大量联合的总称被称为褐藻糖胶(Fucoidan)通过糖类分子综合的多糖体有着维持每天身体健康的作用。
海藻多糖：海藻多糖主要来自海带、鹿尾菜(羊栖菜)、巨藻、泡叶藻、墨角藻等海藻。海藻多糖主要包括褐藻胶、褐藻糖胶和褐藻淀粉。具有免疫调节作用, 抗病毒,, 金属离子络合作用,kangjun、kangyan海藻中的活性物质能与皮肤蛋白结合形成保湿性的ningjiao，而且它还可以通过水合作用在皮肤的表面形成保护膜，防止水分蒸发。甘草提取液：甘草提取物的美白作用主要是通过抑制酪氨酸酶和多巴色素互变酶(TRP-2)的活性、阻碍5,6—二羟基yincuo(DHl)的聚合，以此来阻止黑色素的形成，从而达到美白皮肤的效果。
褐藻是一个很大的门类，不仅仅有海带、裙带菜。它在全球各地分布非常广泛，也有很多种不同的形态。
大型褐藻在全球的分布情况。（1极北海带、2掌状海带-欧洲，3极大昆布-非洲，4海带-亚洲，5公牛藻-大洋洲，6巨藻、7泡叶藻、8马尾藻-北美洲，9巨藻LF/LN-南美洲）
褐藻胶是一种很好的医用材料，同时它还有清肠、减肥等功效。褐藻胶（海藻酸（盐）及其衍生物）是组成褐藻细胞壁的天然多糖，具有增稠、乳化、保水、吸附、缓释等诸多性能。在各领域应用广泛，像在海洋药物方面，根据他的不同性能，既可以用作药物的崩解剂、又可以用作增稠剂和缓控释剂。
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