乙二醇与其他二醇不同,经高碘1酸氧化可发生碳链断裂。应用乙二醇常可代替甘油使用。在制革和制药工业中，分别用作水合剂和溶剂。乙二醇的衍生物二硝酸酯是炸1药。乙二醇的单甲醚或单乙1醚是很好的溶剂，如甲溶纤剂 HOCH2CH2OCH3可溶解纤维、树脂、油漆和其他许多有机物。乙二醇的溶解能力很强，但它容易代谢氧化，生成有毒的草酸，因而不能广泛用作溶剂。 
中文名乙二醇英文名Ethylene glycol别 称甘醇，EG，甘醇型防冻液，MEG化学式(CH2OH)2 分子量62.068CAS登录号107-21-1EINECS登录号203-473-3熔 点-12.9℃沸 点197.3℃水溶性与水互溶密 度1.1155(20℃）外 观无色闪 点111.1℃危险性描述吞食有害临界压力7699KPa临界温度372℃偏心因子0.27临界摩尔体积186C3/mol[1]
高聚物聚乙二醇（PEG）是一种相转移催化剂，也用于细胞融合；其硝1酸酯是一种炸1药。
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