物理及化学性质
物质状态：液体 形状：流动液体 颜色：淡黄色或无色液体 气味：无刺激气味 pH值: 碱性 沸点/沸点范围： 分解 分解温度：--- 测试方法：开杯 自燃温度：不燃 爆l炸界限：--- 蒸气压：--- 蒸气密度： --- 密度：0.75-0.83 溶解度： 与水不容
安定性及反应性
安定性：稳定
特殊状况下可能之危害反应：--- 应避免之状况：---
应避免之物质：强碱、活性金属粉末、易燃或可燃物。
1、用醋酸和由杂醇油中分离所得的异戊l醇在硫酸催化下经酯化而成。
2、由乙酸和异戊l醇经酯化反应而得。在乙酸和戊醇混合液中，加入硫酸进行酯化反应，然后用碳酸钠（或苛性钠）中和，用氯化钙脱水而制得粗酯，再经蒸馏精制而得成品。
3、乙酸异戊酯存在于香蕉和可可豆中，工业上由杂醇油分离得到的戊醇为原料。先后将异戊l醇和硫酸加入冰醋酸中，加热回流反应。当分馏柱顶端温度达到132℃时，即酯化完全。冷却后用水洗涤，与10%的NaOH溶液中和，再水洗至中性，最后用无水氯化钙干燥后蒸馏，收集138～143℃的馏分，即为产品。
化学反应方程式：CH3COOH(CH3)2CHCH2CH2OH[H2SO4]→CH3COOCH2CH2CH(CH3)2+H2O
4、由异戊l醇与乙酸在催化剂存在下起酯化反应而得。
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操作处置与储存
处置：工作区域保持通风良好
储存：容器必须紧闭，并处放于5-40℃
接触控制/个体防护
呼吸防护：戴防护口罩。 手部防护：戴手套。 眼睛防护：戴防护面具 。 皮肤及身体防护：穿防护。
卫生措施：一般防护措施，衣物被污染立即更换，工作后洗手。
物理化特性 物质状态：透明液体 颜色：淡黄色 气味：类似樟脑气味
PH值：5-7 沸点/沸点范围 215℃ 分解温度： 50℃—55℃ 闪火点: 96℃
测试方法：开杯■ 闭杯□ 自燃温度： 462℃ 爆l炸界限: 0．84 or 3 蒸汽压： 0．13kPa(38℃) 密度： 0.93（25℃）
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