广州仕铭化工专业化工原料经营公司，位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则，诚信经营，赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品：山梨醇，山梨糖醇，液体山梨醇，山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚（防白水）、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！！！

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山梨糖醇小知识

山梨糖醇对于鱼糜及鱼糜制品来说具有几大优势：，对鱼肉起到稀释保水作用，降低水分活度，便于鱼类储存;第二，和鱼肉水分充分结合，增加抗冷冻性;第三，增加食品风味，降低产品甜度;

     此前，山梨糖醇限量使用导致企业只能用白砂糖替代，以起到抗冷冻作用。葛烈告诉本报记者：“标准更改之后更有利于提高鱼肉类抗冻性，增加保水度，延长储存期，食品风味将得到大幅改善，口感更佳。同时，山梨糖醇的甜度仅是蔗糖的一半，也更适合患者等特殊人群。

作为非营养型甜味剂，该品具有强烈甜味，呈味性质与糖精相似，可广泛用于各种食品。与其他甜味剂可混合使用，特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。是一种非碳水化合物类的人造甜味剂，在高温或高pH值情形下会水解，因此不适用需用高温烘焙的食品。甜度为蔗糖的180倍，甜味纯正，具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味。

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山梨醇生素C既抗坏血酸，易被氧化成为去氢抗坏血酸，是一种强还原剂。工业上由山梨醇为原料制造，但粗品要经活性炭脱色后再结晶。维生素C粗液的脱色是一个很重要的程序，说它重要是因为维生素C太容易被氧化转化成去氢抗坏血酸，降低成品的品质。这一转化程度往往与炭的类型关系密切，所以对炭的选择就显得特别关键，因活性炭本身是促使转化的催化剂，例如含氮元素的炭具有很强的氧化能力，而只有含氧官能团的炭才具有还原性。

山梨醇单糖为甘露醇的异构体，作用与甘露醇相似但较弱，静脉注入本品浓溶液(25％)后，除小部份转化为糖外，大部以原形经肾排出，因形成血液高渗，可使周围组织及脑实质脱水而随药物从尿液排出，从而降低颅内压，消除水肿。注射后2小时出现，明显地使脑水肿逐渐平复，紧张状态消失，脑脊液压下降，在体内不被代谢，经肾小球滤过后在肾小管内甚少被重吸收，起到渗透尿作用。

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山梨醇在国内的发展无糖食品生产方面有巨大的增长空间。山梨醇为无糖食品用甜味剂原料。在国外，山梨醇这一用途占其很大份额。而十年前我国基本上无山梨醇的食品用途，只有合成VＣ等用途。近年来我国无糖食品生产飞速发展，故今后对山梨醇糖醇类甜味剂原料的需求量将大大增长。

      山梨醇产业前景被看好的另一根据是，在国外已开发出山梨醇的全新用途，即以山梨醇为起始原料，经化学裂解法生产乙二醇和等国际市场需求量巨大的化工/原料。这样就能代替石油原料。山梨醇的起始原料为玉米淀粉，属于可再生资源，而石油则为不可再生资源，因此，山梨醇新开发的“化学裂解法生产乙二醇”等重要化工原料新用途必将大大推动市场对山梨醇作为重要化工原料的需求量。

山梨醇在医学领域中有一定的作用，但是以下人群对山梨醇要慎用：

一、无尿患者    急性、肾功能衰竭的患者不能注射山梨醇，否则会加重心脏的负担。

二、严重失水者    严重失水者身体本来就缺水，山梨醇又有尿的作用，会使身体失水现象更严重。

三、颅内出血者    颅内出血患者不要使用山梨醇，可能会导致过敏性。

四、急性肺病者    山梨醇可能会导致水肿，严重时会出现呼吸困难症状。

五、心脏病患者    心脏功能不全者要慎用，因为体内山梨醇积聚过多会导致衰竭