广州仕铭化工专业化工原料经营公司，位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则，诚信经营，赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品：山梨醇，山梨糖醇，液体山梨醇，山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚（防白水）、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！！！

因具有“低热值、低糖、低温抗、凉爽效应、压缩性、保湿性 ”等 功效，故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。

在食品中作营养型的甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。

★山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性，可防止食品的干裂、老化，保持新鲜柔软及色香味，延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。

★山梨醇甜度低于蔗糖，是生产低甜度糖果与无糖糖果的 原料， 食品的甜味剂和营养剂

★山梨糖醇不含有醛基，不易被，加热时不和氨基酸产生美拉德反应，防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性 。

★在烘焙食品中（蛋糕、饼干、面包、点心）不会被焙烤酵母而发酵，因高温而退化；在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂；在浓缩牛乳、奶油（酪）、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。

★山梨糖醇能螯合金属离子，应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊，能有效防止糖、盐等结晶析出，可维持酸、甜、苦味平衡，保持食品香气。

★山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用，能在肉制品中起到改善口味，增加风味，赋予颜色，增加产品保水性，提高肉制品出品率，降低生产成本。

由于山梨醇通透性较差，一旦形成，就会在细胞内蓄积，并引发一系列氧化应激、炎症、微循环障碍、能量代谢障碍等病理反应，结果是导致组织的供血供氧障碍，从而成为的元凶之一。在此过程中，有一种酶起了至关重要的作用， 这就是醛糖还原酶。当患者体内血糖水平分过高时，醛糖还原酶会被活化，在醛糖还原酶作用下，内的过多的葡萄糖转化成大量山梨醇。

广州仕铭化工专业化工原料经营公司，位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则，诚信经营，赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品：山梨醇，山梨糖醇，液体山梨醇，山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚（防白水）、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！！！

化学工业山梨醇可用于司盘、吐温等表面活性剂的生产、聚醚生产、塑料助剂生产等。特殊品种γ型粉状结晶山梨醇该品种具有γ晶体，熔点高，流动性好，防潮性能好等有点，广泛应用于食品和行业，用于制作无糖糖果和保健类压片，效果奇佳。同时，因其含水量极少和一些特殊功能，亦应用于鱼糜和鱿鱼丝的加工和载体的使用。使用该品种具有如下性能和优点：清凉口感：因其溶解热较大，在口腔中会造成特殊的清凉感，通常用于无糖糖果或，以口香糖、泡泡糖、薄荷糖居多。防潮性：因其γ晶型有特殊的表面晶型，稳定性好，制成的产品防潮性能好，耐贮藏。直接可压性：具有直接可压性，在中等压力下就可以制成表面坚固、光滑的成品。注意事项：结晶山梨醇存放一定时间后可能会出现结硬现象，但不影响其使用效果

我们日常生活当中山梨糖醇液可以说是随处都能够碰见，比如说夏天吃的雪糕或者是冰棍当中就含有这种成分，另外我们日常生活当中吃的糕点类食物或者是饼干以及面包当中都含有这种成分。还有就是在某些酿造的食品当中也含有丰富的山梨糖醇液。山梨糖醇液经过人体后不会被转化成为葡萄糖，并且这种成分在身体当中的代谢不会受到胰岛素的控制，正因为如此，人才可以食用这种甜味的物质。

广州仕铭化工专业化工原料经营公司，位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则，诚信经营，赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品：山梨醇，山梨糖醇，液体山梨醇，山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚（防白水）、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！！！

山梨醇有一定的生理活性，能防止类胡萝卜素、食用脂肪及蛋白质的变性。在浓缩牛乳中加入山梨醇可以延长保存期，能改善火腿、腊肠的色香味；对鱼肉酱有明显的稳定作用，延长保存期；在果酱蜜饯中使用也有同样作用。进入人体体内后能代谢，属营养性甜味剂，但其代谢途径首先是缓慢扩散而后被吸收，氧化成果糖，再被利用，参与果糖代谢途径。果糖代谢过程不需要胰岛素辅助，所以摄取山梨醇对血糖和尿糖没有影响，可以作为人食品的甜味剂和营养剂。不易被霉菌、酵母及乳酸菌等利用，在口腔中不被的链球菌所利用，并能使口腔中的PH值略微上升，故是一种防的甜味料。被摄入人体后不被胃酶分解，在肠中滞留时间比葡萄糖长，故有润肠作用，可以用来制作通便食品或缓泻剂。

食因此,它在食品工业中占据重要地位。可以说,没有食品添加剂就没有现代食品工业[1]。随着社会经济迅速发展,人类文明的不断进步,人类对健康的欲望逐渐增强,人类越来越关注食品的安全性问题。食品安全是指确保食品消费对人体健康没有直接或潜在的不良影响[2,3]。构成食品安全的因素很多,从近两年国家对食品抽查结果来看,食品添加剂已经成为产品不合格的重要因素。有关人士指出,目前食品添加剂已经成为食品安全的威胁。