简介/褐藻胶 编辑由β-D-甘露糖醛酸和 α-L-咕噜糖醛酸各自地或互相交替地或无规地通过1.4键合（部分为1.5键合）而成的多糖可溶性盐，甘露糖醛酸与咕噜糖醛酸之比为0.3～2.35，聚合度约680。
褐藻胶广泛存在于巨藻、海带、墨角藻和马尾藻等上百种褐藻的细胞壁中，多数以钙盐和镁盐的形式存在。褐藻胶的制备方法是将上述藻类用碳酸钠水溶液提取，然后用yansuan或氯化钙精制，最后再转化成钠盐或铵盐。
海藻产业支撑体系结构分析
战略性新兴产业的发展，离不开市场的拉动以及的规划和支持，海藻产业作为战略性新兴产业，亦不例外。本文认为海藻产业的支撑体系结构主要包括市场、中间组织、生产要素、约束管理体制。
市场不仅为海藻产业提供了交易场所，更重要的是提供了市场调节机制。市场通过风险管理和利润分配来调节有限的技术、资金、人力资源等生产要素向海藻产业流动，优化海藻产业结构。通过调节消费结构、投资结构，刺激海藻产业的孕育。
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