二甲基甲酰胺是优良的溶剂和有机合成原料，主要用作萃取乙1炔和制造聚丙xi腈纤维的溶剂,亦用于有机合成、染料、制药、石油提炼和树脂等工业，也是医1药生产的重要原料。
二甲基甲酰胺作为重要的化工原料以及性能优良的溶剂，主要应用于聚氨酯、腈纶、医1药、农1药、染料、电子等行业。在聚氨酯行业中作为洗涤固化剂，主要用于湿法合成革生产；在医1药行业中作为合成药物中间体，广泛用于制取强力霉素、可的松、huang胺类药品的生产；在腈纶行业中作为溶剂，主要用于腈纶的干法纺丝生产；在农1药行业中用于合成高1效低毒农1药杀1虫剂；在染料行业作为染料溶剂；在电子行业作为镀锡零部件的淬火及电路板的清洗等；其它行业包括危险气体的载体、药品结晶用溶剂、粘合剂等。
目前二甲基乙1酰胺工业化路线按原料分主要有醋酐法、乙酰氯法和醋酸法。醋酐法以醋酐为原料，与2甲胺气相反应而得产品，目前国内主要采用该法生产；乙酰氯法由2甲胺与乙酰氯反应而得产品，该工艺特点是采用先进的催化反应精馏技术，可强化反应、降低能耗，分离效果和产品收率大大提高，工艺过程简化，且与醋酐法相比生产成本有所降低；醋酸法是醋酸与2甲胺在催化剂存在下进行缩合反应得到产品，国内成功采用催化精馏技术直接合成，反应热得以利用，反应过程中的能耗降低，同时由于反应与精馏在同一设备中完成，工艺流程大大缩短。另外，值得关注的是国外二甲基甲酰胺工业化生产多采用先进的一氧1化碳/2甲胺一步合成法，在该工艺路线中经常得到一些二甲基乙1酰胺。
N,N-二甲基乙1酰胺的燃烧范围在空气中100℃为1.70%～18.5%(体积)；200℃为1.45%～15.2%(体积)。低毒类，嗅觉阈浓度165mg/m3。工作场所时间加权容许浓度（8小时）为20mg/m3。大鼠经口LD50为5680mg/kg。大鼠吸入LC50为2475ppm-1h。动物急性中毒表现为活动减少，四肢无力，侧卧，呼吸急促。严重时出现四肢震颤性抽动。皮肤染毒局部发红，并出现烧灼现象。尸检见肺明显淤血和灶性出血。肝细胞浊肿变性和大块坏死，并伴有灶性巨细胞及蓝染物质的浸润。还可见有睾丸病理损害。
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