广州仕铭化工专业化工原料经营公司，位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则，诚信经营，赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品：山梨醇，山梨糖醇，液体山梨醇，山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚（防白水）、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！！！

山梨醇的甜度只有糖的60%。由于被身体代谢的速度非常缓慢，因此不会导致胰岛素水平像糖一样增加的很多。山梨醇也不会造成牙齿腐烂，因此还时一些无糖咳嗽糖浆的成分。它是凝胶牙膏的常见组成部分，因为有增加透明度的作用。

山梨醇的化学方程式是C6H1406。除了上述作用以外，它还可以作为保湿物质用于生产，以及一些饮料的甜味剂。

山梨醇和木糖醇同属于代糖产品，含有一定的热量，具有以下共同点：

一、食用安全    口服很安全，没有任何不良反应，但是肠胃对其吸收比较慢。

二、味道甘甜    味道和蔗糖比较相似，适口性很好。

三、耐高温    在高温条件下性能不会受损，可以制作年糕等高温食物。

四、血糖不会升高    糖分能够迅速代谢，血糖不会上升，适合人食用。

五、预防蛀牙    具有杀灭牙齿的作用，有效防止蛀牙。

广州仕铭化工专业化工原料经营公司，位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则，诚信经营，赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品：山梨醇，山梨糖醇，液体山梨醇，山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚（防白水）、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！！！

山梨醇应用于普通食品中。  

1．      山梨醇可广泛应用于奶制糖果、乳脂糖、太妃糖、软杏仁糖、奶油夹心巧克力、果汁软糖、酒心巧克力等糖果中。这些糖果暴露于空气中很容易变软、易受潮、易变形，保存期不长，加入3-15%的山梨醇后能明显地克服上述缺点。

2．      山梨醇应用于果脯中，可以防止其它组成部分结晶，减少产品的变色及粘接性，延长保质期，用量约为此3-15%。

3．      在果酱、水果罐头中的应用。山梨醇能改善水果的外观，防止变色及增强口感和透明度。

4．      在饼干中的应用。山梨醇可改善饼干的外观和口感，强化产品的本色及延迟腐变质，尤其是含有榛子核、杏仁和椰子的饼干，也用于含有黄油的产品、蛋糕、蛋白杏仁饼、松糕等产品。

山梨糖醇，别名山梨醇，为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，微溶于醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。山梨糖醇具有吸湿性，在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软，尤其是在面包蛋糕中使用，作用明显。山梨糖醇甜度低于蔗糖是生产无糖糖果的重要原料。山梨糖醇代谢不引起血糖升高，所以还可以作为人食品的甜味剂和营养剂。

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甜味剂的甜度特性

三氯蔗糖(又名蔗糖素)是以蔗糖为原料的功能性甜味剂，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱，温度和pH值对它几乎无影响，适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广，适用于酸性至中性食品，对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水，溶解时不容易产生起泡现象，适用于碳酸饮料的高速灌装生产线