广州仕铭化工专业化工原料经营公司,位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则,诚信经营,赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品:山梨醇,山梨糖醇,液体山梨醇,山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚(防白水)、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!!!
无糖,是相对于常规含糖食品而言。以糖醇产品取代易造成蛀牙、肥胖的蔗糖或淀粉糖,使食品具有糖的味感,却不会产生较高的卡路里。伴随着人们生活水平及健康意识的提高,无糖食品已经逐渐走进大众的视野,更多的消费者选择无糖食品充分说明无糖是健康的趋势,而作为无糖甜味剂的山梨醇也逐渐为人们所认知与接受。
山梨醇的氢化法生产技术
氢化法生产山梨醇主要有葡萄糖催化加氢法和淀粉糖化直接加氢法,也有用蔗糖为原料进行生产的,但需首先水解成葡萄糖。在淀粉生产山梨醇时,首先要经酶法或酸法将其转变成葡萄糖,然后进行生产。氢化包括间歇式和连续式2种,工业上目前较多采用高压柱形反应器的连续式氢化新技术。将葡萄糖溶液通过高压泵连续注入装有固体块状催化剂的柱式反应器中,反应一段时间后排出即为山梨醇。催化器在反应器中处于静状态,没有搅拌和冲击的影响,而葡萄糖溶液和氢气连续不断的通过催化剂的表面,使氢化反应均匀完全。连续氢化所得的山梨醇溶液经过离子交换树脂精制通过升膜式或降膜式蒸发器脱水浓缩即可得液体山梨醇成品,进一步结晶即为结晶状山梨醇。
广州仕铭化工专业化工原料经营公司,位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则,诚信经营,赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品:山梨醇,山梨糖醇,液体山梨醇,山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚(防白水)、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!!!
山梨醇在国内的发展无糖食品生产方面有巨大的增长空间。山梨醇为无糖食品用甜味剂原料。在国外,山梨醇这一用途占其很大份额。而十年前我国基本上无山梨醇的食品用途,只有合成VC等用途。近年来我国无糖食品生产飞速发展,故今后对山梨醇糖醇类甜味剂原料的需求量将大大增长。
山梨醇产业前景被看好的另一根据是,在国外已开发出山梨醇的全新用途,即以山梨醇为起始原料,经化学裂解法生产乙二醇和等国际市场需求量巨大的化工/原料。这样就能代替石油原料。山梨醇的起始原料为玉米淀粉,属于可再生资源,而石油则为不可再生资源,因此,山梨醇新开发的“化学裂解法生产乙二醇”等重要化工原料新用途必将大大推动市场对山梨醇作为重要化工原料的需求量。
山梨醇在医学领域中有一定的作用,但是以下人群对山梨醇要慎用:
一、无尿患者 急性、肾功能衰竭的患者不能注射山梨醇,否则会加重心脏的负担。
二、严重失水者 严重失水者身体本来就缺水,山梨醇又有尿的作用,会使身体失水现象更严重。
三、颅内出血者 颅内出血患者不要使用山梨醇,可能会导致过敏性。
四、急性肺病者 山梨醇可能会导致水肿,严重时会出现呼吸困难症状。
五、心脏病患者 心脏功能不全者要慎用,因为体内山梨醇积聚过多会导致衰竭
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山梨醇的甜度低于蔗糖(约为蔗糖的50-80%);由于其溶解热较蔗糖大,结晶山梨醇进入口腔溶解时,有明显的清凉感,是生产低甜度糖果点心的好原料,可以适应当今市场要求适当降低甜度的消费需求。国外大量用来生产无糖型糖果。具有保湿性,在食品中加入山梨醇可以防止食品干裂,且可防止蔗糖的晶析,使食品保持新鲜柔软,延长货架寿命。在面包蛋糕中使用,有明显效果。不具有还原性,化学性质稳定,不易被空气氧化,有较高耐热性,在加热时不和可溶性氨基化合物产生美拉德褐变反应。因此,在高温下以山梨醇为甜味料加工的食品,色泽鲜艳;但是在制作焙烤食品时,不产生着色作用。
品是维持人体生命活动不可缺少的物质,它供给人体热量和各种营养物质,满足人体需要。当人们走进超市,琳琅满目,档次不一的各种加工食品摆满了货架,而在这些食品的配料表中人们会发现它们大多都含有食品添加剂成分。在食品加工的各个领域如粮油加工、调味品加工、休闲食品、果蔬保鲜等方面,包括日常生活中的一日三餐都离不开食品添加剂,尽管它在食品中含量不足2%,却在改善食品色、香、味以及调整营养结构、改善食品加工条件、延长保存期等方面有极其重要的作用。