环氧大豆油在常温下为浅黄色黏稠油状液体，在水中的溶解度<0.01(25℃)，水在该品中的溶解度0.55%(25°C)，溶于烃类、酮类、酯类、高级醇等有机溶剂，微溶于乙醇。该品是一种使用最广泛的聚氯乙烯无毒增塑剂兼稳定剂:与PVC树脂相容性好，挥发性低、迁移性小。
环氧大豆油与PVC树脂相容性好，具有优良的热稳定性和光稳定性，耐水性和耐油性亦佳，可赋予制品良好的机械强度、耐候性及电性能，且无毒性，是国际认可的用于食品包装材料的助剂。
环氧大豆油用 途：本品适用于各种聚氯乙烯制品。如各类食品包装材料，医用制品，各种薄膜、片材、管材，冰箱密封条，人造革、地板革，塑料壁纸，电线电缆料及其他日用塑料制品等，还可用于特种油墨，液体复合稳定剂。
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