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甘油又名丙三醇,是一种无色、无臭、味甘的粘稠液体。甘油的化学结构与碳水化合物完全不同,因而不属于同一类物质。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面,能够使皮肤保持柔软,富有弹性,不受尘埃、气候等损害而干燥,起到防止皮肤冻伤的的作用。由于甘油可以增加人体组织中的水分含量,所以可以增加高热环境下人体的运动能力。





外观无色透明粘稠液体,无臭、无味、具有吸湿性、保润性、软化性,极显吸收空气中的水分,水溶液呈中性,可与水、乙醇、甲醇任意比例混合。密度≥ 1.260,沸点≥ 120℃,冰点在-26℃以下,具有良好的防冻性。
测试参数 测试结果
重金属(以Pb计) <5ppm
氯化物 <10ppm
硫酸盐 <20ppm
比重 1.2610
甘油含量 90%
色度 5
砷 <1.5ppm
氯化混合物 <30ppm
脂肪酸、酯 0.32ppm


