乙腈，无色液体，极易挥发，有类似于醚的特殊气味，有优良的溶剂性能，能溶解多种有机、无机和气体物质。有一定毒性，与水和醇无限互溶。乙腈能发生典型的腈类反应，并被用于制备许多典型含氮化合物，是一个重要的有机中间体。
乙腈可用于合成维生素A，可的松，碳胺类药物及其中间体的溶剂，还用于制造维生素B1和氨基酸的活性介质溶剂。可代替氯化溶剂。用于乙烯基涂料，也用作脂肪酸的萃取剂，酒精变性剂，丁二烯萃取剂和丙1烯腈合成纤维的溶剂，在织物染色，照明，香料制造和感光材料制造中也有许多用途。
过去二十年里人们不断改进乙腈提纯、精制工艺，乙腈的质量有了很大的提高，需求量不断增加。我国乙腈的年需求量从90年代末的4000t增加到现在约18kt，乙腈的平均价格也从90年代末的7000元/吨，上涨到2008年初的1.75万元/吨，2009年1月又上涨到12万元/吨的天价。回收乙腈，有效利用乙腈是提高经济效益和社会效益的重要途径。因此，长期以来，制备适用于不同用途的高纯乙腈，甚至一种高纯乙腈可适用于多种用途，一直是国内外研究的热点。
乙腈的制备
1．醋酸氨化法
以醋酸、氨为原料，在三氧化二铝催化剂作用下，在360-420℃温度下，进行反应，一步合成乙腈，反应液经吸水和精馏即得成品。原料消耗定额：乙酸（98%）1763kg/t、液氨（99.5%）691kg/t。
2．乙1炔氨化法
以乙1炔、氨为原料，以三氧化二铝催化剂，在500-600℃温度下，一步反应合成乙腈。原料消耗定额：乙1炔10231m3、液氨（99.4%）1007kg/t。
3．丙烯氨氧化副产法
以丙烯、氨和空气为原料，通过催化剂合成丙1烯腈时，同时副产乙腈。每吨丙1烯腈可副产25-100kg乙腈。
4．由乙1酰胺与五氧化二磷脱水而得。
5．由硫酸1二甲酯与qin化钠作用而得。
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