牛骨蛋白胨
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吨
- 供 应 地:湖北省武汉市
- 发布公司:武汉楚江浩宇化工科技发展有限公司
- 产品型号:213
- 品 牌:楚江
- 发布日期:2017/3/16 16:09:34
- 联系人QQ:871255054

详细说明
牛骨蛋白胨
品牌/厂家:旭尔产品名称:细菌学蛋白胨类型:氨基酸纯度级别:优级纯GR产品性状:固态粉末化学式:abc相对分子质量:1000产地:石家庄用途:微生物培养有效成分含量:90%执行质量标准:企标安全性及措施:有产品颜色:淡黄许可证号:111CAS:000包装规格:20KGg贮存方法:干燥
细菌学蛋白胨氨基酸
(厂家热线:张经理 13164179906 027-85881289 871255054)
本产品名称:细菌学蛋白胨
产品工艺:
新鲜骨-清洗-酶解(胰脏)-脱色-脱腥-浓缩-灭菌-喷雾干燥-包装-检验-入库
总氮量在15%以上,氨基氮含量>3%,灰分<5
蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨和植物性蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨、皮胨等都是动物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等则是植物性蛋白胨。
动物性来源的蛋白胨还有:蚕蛹蛋白胨、血液蛋白胨等。
蛋白质分解产物,如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料,经不完全的水解工艺所得的产物。市售产品以淡黄至棕黄色粉剂为主。其分子量介于月示 和肽之间,约2000左右。不同来源的蛋白质和不同的水解条件,其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水,过热不凝固,在饱和硫酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂。
鲜骨蛋白胨
本产品采用新鲜骨为原料,经发酵喷雾干燥而成。 广泛用于食品添加剂、医药中间体、生物制品等发酵产品中 。并大量出口国外。
这是真正的骨蛋白胨,一点也不掺杂其他物质的。完全是由骨头提取。重金属含量几乎为0,可以直接达到食用标准!
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