急性乙腈中毒，国内外均有报道。高浓度乙腈蒸气可刺激上呼吸道。与qing化物相比，乙腈中毒虽然也有恶心、呕吐、腹1痛、腹泻、胸闷、胸痛、无力等症状，也可出现呼吸抑制、血压下降、昏迷、抽搐，但起病缓慢，潜伏期一般4-12h。
面色多呈苍白，呼吸浅慢，脉搏减慢，可有蛋白尿等肾损伤的表现。说明乙腈的毒性除与CN－有关外，乙腈本身及硫qing酸盐也起一定作用。急性乙腈中毒应注意与生产现场共存的其他毒物中毒相鉴别，尚需注意与脑血管意外、糖1尿病昏迷、中暑等鉴别。
化学性质：
1.① 乙腈为稳定的化合物，不易氧化或还原，但碳氮之间为叁键，易发生加成反应。例如：
与卤化qīng加成
与硫化qīng加成
无机酸存在下与醇加成
与酸或酸酐加成
与羟胺加成
② 在酸或碱存在下发生水解，生成酰胺，进一步水解生成酸。
③ 还原生成乙胺。
④ 与Grignard试剂反应，生成物经水解得到酮。
⑤ 乙腈能与金属1钠、醇钠或氨基钠发生反应。
本品易燃，有毒。在空气中的爆1炸范围为3.0%～16%（体积），工作场所乙腈最1高容许浓度为70mg/m3。在乙腈饱和的空气中，大鼠停留4小时以上不致死亡，但对小鼠15分钟即可致死。乙腈的经口LD50，对大鼠为3.8g/kg，对小鼠为0.2g/kg。吸入乙腈蒸气或经皮肤吸收后会引起中毒，呈现恶心、呕吐、呼吸困难、极度乏力和意识模糊，血中qíng化物及硫qíng化物浓度增高，并出现蛋白尿等症状。如乙腈溅及皮肤，应用大量水冲洗，溅及眼内应用清水冲洗15分钟以上。如吸入乙腈或qíng化物蒸气中毒应立即将人移至新鲜空气处，请医生诊治。生产设备应密闭，防止跑、冒、滴、漏，操作人员应穿戴防护用品。
从接触液相开始，受教科书的影响，说“乙腈的溶剂强度较高，粘度较小，且截止波长(190nm)较甲醇(205nm)的短，更适合于利用末端吸收的检测”，让我认为乙腈更适合液相。平时实验中，乙腈和甲醇的使用是不分上下的，而一直使用甲醇保存色谱柱就让我纳闷，为什么不用乙腈呢?现在工作了，知道了乙腈的价格较高，难道是价格的原因吗?
直到最近才找到令自己满意的答案。一次工作时，用液相测他唑巴坦的含量，配流动相时，规定为加入乙腈后调节pH，而自己误操作，先把缓冲液的pH调好后再加入乙腈，结果实际pH值与目标值差了2.0。我之所以为那么做，是觉得乙腈不会解离氢离子，也不会与所配溶液反应，pH应该不会发生变化。
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