广州仕铭化工专业化工原料经营公司,位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则,诚信经营,赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品:山梨醇,山梨糖醇,液体山梨醇,山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚(防白水)、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!!!
山梨醇在国内的发展无糖食品生产方面有巨大的增长空间。山梨醇为无糖食品用甜味剂原料。在国外,山梨醇这一用途占其很大份额。而十年前我国基本上无山梨醇的食品用途,只有合成VC等用途。近年来我国无糖食品生产飞速发展,故今后对山梨醇糖醇类甜味剂原料的需求量将大大增长。
山梨醇产业前景被看好的另一根据是,在国外已开发出山梨醇的全新用途,即以山梨醇为起始原料,经化学裂解法生产乙二醇和等国际市场需求量巨大的化工/原料。这样就能代替石油原料。山梨醇的起始原料为玉米淀粉,属于可再生资源,而石油则为不可再生资源,因此,山梨醇新开发的“化学裂解法生产乙二醇”等重要化工原料新用途必将大大推动市场对山梨醇作为重要化工原料的需求量。
山梨醇在医学领域中有一定的作用,但是以下人群对山梨醇要慎用:
一、无尿患者 急性、肾功能衰竭的患者不能注射山梨醇,否则会加重心脏的负担。
二、严重失水者 严重失水者身体本来就缺水,山梨醇又有尿的作用,会使身体失水现象更严重。
三、颅内出血者 颅内出血患者不要使用山梨醇,可能会导致过敏性。
四、急性肺病者 山梨醇可能会导致水肿,严重时会出现呼吸困难症状。
五、心脏病患者 心脏功能不全者要慎用,因为体内山梨醇积聚过多会导致衰竭
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山梨糖醇应用介绍
1、山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。可用于糕点,使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中使用量0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
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山梨糖醇具有水分保持的作用,主要通过自身的多羟基与食品体系的水分结合,促进食品体系对水分的保持,同时降低食品体系的水分活度。山梨糖醇应用到食品中,可使食品保持一定的水分,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜、柔软及色香味,防止食品在货架期限内发生失水以及糖、盐等结晶析出,还能保持甜、酸、苦味强度的协调与平衡,增强食品风味,提高食品感官质量。
山梨醇应用于食品加工行业,可作为添加剂使用,物化性质有以下几个:
一、性状 颜色为白色,形状为晶体或者粉末,味道发甜,制成溶液为透明的稠状物。
二、溶解性 在水中容易溶解,具有一定的保湿性能,但是在中不易溶解。
三、耐酸耐热 它性能比较稳定,不易挥发,对酸性溶液和高温的适应性比较强。
四、毒性没有毒性,但是食用量太大身体会有不良反应。