乙腈是乙晴是一种神经性毒剂，毒性比甲醇大做实验的时候最1好要打开窗户，试验中注意通风，脱气时最1好在通风橱进行a我们直接接触到乙腈是不可避免的，最1好记得戴手套，减少直接接触，接触了要及时洗手2如果有条件，可以佩带防毒面具（据有关资料表明，乙晴经常接触会产生不孕不育的情况），乙腈可经皮肤、消化道吸收．其蒸气则可经呼吸道侵入体内。
过去二十年里人们不断改进乙腈提纯、精制工艺，乙腈的质量有了很大的提高，需求量不断增加。我国乙腈的年需求量从90年代末的4000t增加到现在约18kt，乙腈的平均价格也从90年代末的7000元/吨，上涨到2008年初的1.75万元/吨，2009年1月又上涨到12万元/吨的天价。回收乙腈，有效利用乙腈是提高经济效益和社会效益的重要途径。因此，长期以来，制备适用于不同用途的高纯乙腈，甚至一种高纯乙腈可适用于多种用途，一直是国内外研究的热点。
化学性质：无色透明液体，有类似醚的异香。 可与水、甲醇、醋酸甲酯、丙1酮、乙1醚、氯1仿、四1氯化碳和氯乙烯混溶。
1、乙腈为稳定的化合物，不易氧化或还原，但碳氮之间为三键，易发生加成反应，例如：与卤化氢加成、与硫1化氢加成、无机酸存在下与醇加成与酸或酸酐加成。
2、在酸或碱存在下发生水解，生成酰胺，进一步水解成酸：
3、还原生成乙胺。
4、与Grignard试剂反应，生成物经水解得到酮。
5、乙腈能与金1属钠、醇钠或氨基钠发生反应。
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