融雪剂溶于水后，水中离子浓度上升，使水的液相蒸气压下降，但冰的固态蒸气压不变。为达到冰水混和物固液蒸气压等的状态，冰便融化了。这一原理也能很好地解释了盐水不易结冰的道理。简单地说，就是融雪剂降低了雪的熔点，使其更容易融化。
融雪剂的种类
一类是以醋酸钾为主要成分的有机融雪剂，该类融雪剂融雪效果好，基本没有腐蚀损害，但它的价格太高，一般用于机场等重要场所。
另一类则是以“氯盐”为主要成分的无机融雪剂，如氯化钠、氯化钙、氯化镁、氯化钾等，通称作‘化冰盐’。其优点是价格便宜，仅相当于有机类融雪剂的1/10，但它对大型公共基础设施的腐蚀是很严重的。我们常见的融雪剂就属于这类，用的最多的是氯化钠（即工业盐）。
融雪剂产品性能：
(1)在低温天气情况下融雪、除雪、化冰效果突出。
(2)本产品无毒、无气味，对环境无污染。
(3)本产品为白色或者说微黄色颗粒或片状物。
(4)本产品具有防火性能。
(5)本产品易潮解，但对人体、动物或其他物体无腐蚀性。
(6)本产品具有除尘和路面防滑之功效。
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