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纳他霉素 

  • 价 格: 面议 / 公斤
  • 供 应 地:上海上海市
  • 发布公司:上海耐今实业有限公司
  • 产品型号:食品级
  • 品 牌:耐今
  • 发布日期:2016/12/10 9:12:41
  • 联系人QQ:2271022585 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


产品简介:
         纳他霉素(Natamycin),也称游霉素(Pimaricin),是一种抗真菌素,具有广谱、双效的抗真菌作用。它既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌毒素的产生。商品纳他霉素含有效成份50%。它很少的量就能抑制致使食品腐败的所有霉菌和酵母菌。纳他霉素对细菌没有抑制作用,因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。

产品特性:
? 能有效抑制食品中霉菌和酵母菌的生长繁殖;
? 保证食品质量,提高食品品质,延长食品的货架期;
? 降低返货率,减少客户的经济损失;
? 对细菌的生长没有抑制作用(不影响酸奶、奶酪、干香肠、生火腿的自然成熟过程);
? 添加量低,而且可以保障食品品质,一定程度上节约了成本;
? 可以代替部分化学防腐剂,满足客户及消费者对天然防腐剂的需求。

应用范围:

产品

成分

最大用量(g/kg

应用范围

纳他霉素(Natamycin)

纳他霉素和乳糖

0.3 g/kg

干酪

0.3 g/kg

糕点

0.3 g/kg

酱卤肉制品类

0.3 g/kg

熏、烧、烤肉类

0.3 g/kg

油炸肉类

0.3 g/kg

西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)

0.3 g/kg

肉灌肠类

0.3 g/kg

发酵肉制品类

0.02 g/kg

蛋黄酱、沙拉酱

0.3 g/kg

果蔬汁(浆)

0.01 g/L

发酵酒

……

……

使用方法:
直接添加或表面处理(混悬液喷洒或浸泡)。

包装规格:
本公司生产的纳他霉素主要有100g/瓶、500g/瓶两种规格,也可根据客户需求提供其他包装规格。

联系人:徐涛 021-60542268 13918768864  13296022298  QQ2271022585 /2450191947 


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上海耐今实业有限公司

联系人:徐涛(销售部)

手机:13918768864

邮箱:2271022585@qq.com

地址:上海上海市卫清路1355号

电话: 传真:

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
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