复合磷酸盐，复合磷酸盐厂家，复合磷酸盐价格
- 价 格：
面议 /
公斤
- 供 应 地：湖北省武汉市
- 发布公司：湖北鑫润德化工有限公司
- 产品型号：食品添加剂
- 品 牌：鑫润德
- 发布日期：2016/10/14 15:04:00
- 联系人QQ：284714913
详细说明
复合磷酸盐
中文名称：复合磷酸盐
英文名称：Compound phosphate
CAS RN.：10124-56-8【对应的化学品的名称叫六偏磷酸钠】
分 子 式：(NaPO3)x
一种常见的分散剂，工业上用于水处理、陶瓷、印染、造纸等国民经济各领域；食品级的六偏磷酸钠用作食品添加剂，主要利用其分散作用
磷酸盐在肉制品中的应用
在肉制品加工过程中，添加磷酸盐可以提高肉的pH值；螯合肉中的金属离子；增加肉的离子强度；解离肌动球蛋白。
磷酸盐在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度方面也有广泛的应用。磷酸盐对肉蛋白（从肉中提取的蛋白质）的保水性有显著影响。
磷酸盐在粮油制品中的应用
磷酸盐对面条的改良作用主要表现在：增加面筋筋力，减少淀粉溶出物；增强面条粘弹性；提高面条表面光洁度。
磷酸盐在速冻馒头生产中的应用
主要特点是改善馒头质地和口感；增加馒头的保水能力，减少馒头在成型、醒发和蒸制后冷却过程中的水分损失；增加馒头膨松度；减少馒头解冻后的开裂；使馒头的气囊更为均匀，质地细腻，味道好。
复合磷酸盐对速冻水饺也有一定的影响。添加磷酸盐可抑制饺子解冻后饺子皮颜色加深。复合磷酸盐应用在海产品加工中，可以有效地解决海产品鲜味及营养成分流失的问题，防止和降低氧化作用；减少肉体变色、变味，使其肌肉组织有更佳的保水力，呈味更好，并在解冻时提高其持水性。
湖北鑫润德化工有限公司是一家专业从事国内外石油化工产品贸易及化工原料、医药原料、颜料、染料、化学助剂、中间体、食品添加剂等化工产品的研发、代理、销售的综合性石油化工公司。
公司成立于2011年11月29日，位于九省通衢的湖北武汉市东西湖科技开发区,交通十分便捷。
公司具有较强的产品研发能力，拥有丰富国际贸易经验和资深化工领域的专业人才，具有自营进出口权。与中国石油、中国石化、霍尼韦尔、台塑集团、兖矿集团等众多的国内外知名化工企业及大型炼化工厂建立了稳定可靠的合作关系。公司注重产品质量的过程控制，在国内、国际市场拥有完善的营销网络，并在众多的客户中赢得了优良的信誉。公司的部分产品已在国内和国际上具有一定的优势。
公司秉承“诚信、感恩、创新、共赢”的企业价值观。以“为顾客创造价值、为员工创造机会、为社会作出贡献”为使命，服务客户、成就员工、贡献社会。以创造一个国际级的著名品牌为目标。湖北鑫润德化工有限公司愿同国内外朋友一起携手合作、互惠互利，共创美好未来。
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