黄曲霉毒素M1酶联免疫法ELISA检测试剂盒
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深圳市百恩维生物科技有限公司
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以下说明仅供参考，请以实物为准。
一、 概述
黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物、坚果、棉籽、奶类以及一些和人类血液，动物饲料相关的产品中。黄曲霉毒素M1(AFM1)是黄曲霉毒素B1 的羟基化代谢产物，也是一种强致癌物质。牛乳及其制品是易受到黄曲霉毒素M1 污染的食品之一。黄曲霉毒素M1 的检测方法有高效液相色谱法(HPLC)，薄层层析法(TLC)等，但是这些方法制备样品及分析样品时费时又费力。而使用黄曲霉毒素M1 ELISA 试剂盒则能够快速而准确的分析样品中黄曲霉毒素M1 残留。本试剂盒是应用ELISA 技术研发而成的检测产品，操作时间仅需50分钟，试剂盒灵敏度为0.025ppb，线性范围为0.025ppb～2.025ppb。
二、 原理
本试剂盒采用间接竞争一步法。在酶标板中同时加入校准品（或样本）、酶标二抗及抗体，酶标板上包被的抗原与加入的校准品（或样本）中的抗原竞争结合加入的抗体，同时酶标二抗与抗体结合。用TMB底物显色，样本吸光值与其残留物黄曲霉毒素M1度呈负相关，与校准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数，即可得出样本中黄曲霉毒素M1 的含量。
三、 适用范围
可定性、定量检测液态奶(含生鲜乳、纯牛奶、鲜牛奶及酸奶)、发酵乳、奶粉等样本中的黄曲霉毒素M1。
四、 试剂盒技术指标
试剂盒灵敏度：0.025ppb
检测线性区间：0.025ppb-2.025ppb
样本最低检测限：
液态奶………………………………………0.025ppb
发酵乳………………………………………0.075ppb
奶粉 ………………………………………0.3ppb
回收率：
液态奶……………………………………80%～120%
发酵乳……………………………………75%～110%
奶粉 ……………………………………70%～110%
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