厂家供应食品级柠檬酸钙

价格：面议 / KG
供应地：湖北省武汉市
发布公司：湖北鑫润德化工有限公司
产品型号：食品级柠檬酸钙
品牌：润德
发布日期：2015/11/25 16:20:52
联系人QQ：513084359

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content

食品级柠檬酸钙
食品级柠檬酸钙厂家，食品级柠檬酸钙质量标准，食品级柠檬酸钙供应
规格：25公斤牛皮纸袋

重量：25KG

产地：湖北武汉

分子式: Ca3(C6H5O7)2.4H2O

分子量：570.5

CAS：813-94-5

用途: 性能：螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂，按FAO/WHO(1984)规定，用途及限量为：低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油等单用2g/kg ，与其它稳定剂作用量3g/kg(以无水物计)
；奶粉、奶油粉5g/kg；融化干酪制造40g/kg；果冻、蕃茄罐头、冷饮、酪蛋白酸盐，按GMP用作强化剂时，本品的理论含钙量为21.07%，可用于面粉，糕点，日本发酵豆酱，日本规定限量为1％。

特征: 性状：白色粉末，无臭，稍有吸湿性，极难溶于水，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。