栀子黄
- 价 格：
面议 /
公斤
- 供 应 地：河南省郑州市
- 发布公司：河南领航化工产品有限公司
- 产品型号：食品级
- 品 牌：
- 发布日期：2012/2/2 14:16:03
- 联系人QQ：847064963
详细说明
原料来源：茜草科植物栀子，栀子可用以冲泡，当茶饮用。
功 能 性：着色；类胡萝卜素，含维生素A源，具有清热解毒、降压、利胆等功效。
性 状：1、橙黄色膏状或红棕色结晶粉末；
2、易溶于水，溶于乙醇和丙二醇， 不溶于油脂.水溶液呈弱酸性或中性，其色调几乎不受环境PH变化的影响，PH 值4.0－6.0或8.0－11.0时,本色素比β－胡萝卜素稳定，特别是偏碱性条件下黄色鲜艳。
3、中性或偏碱性时，该色素耐光性、耐热性均较好,而偏酸性时较差,易发生褐变,耐金属离子（除铁离子外）较好，铁离子有使其变黑的倾向，耐盐性、耐还原性、耐微生物性较好。
4、对蛋白质着色力优于淀粉，对两者着色较稳定。糖对本品有稳定作用。改进后：在偏酸时，比较稳定，可用于酸性饮料中。
用 途：可用于果汁（味）型饮料、配制酒、糕点上彩装、糕点、冰棍、 雪糕、蜜饯、膨化食品、果冻、面饼、糖果、粟子罐头等食品的着色.
河南领航化工产品有限公司创建于2005年，是一家食品添加剂、香精香料、食品原辅料生产与销售为一体的专业公司。多年来本着诚信、积极、主动的经营理念，取得了一系列国内外知名品牌的代理权，发展成为一家拥有庞大的销售网络、高素质的专业销售人员、强大的技术支持、细致的售后服务、完善的电脑管理系统的生产贸易公司。公司以海纳百川、有容乃大的博大胸怀，以共同创造，共同拥有的求贤之道，为海内外有志之士提供广阔的展示平台。公司秉承“诚信为本，客户至上”的宗旨，愿为更多的客户提供优质的产品和满意的服务。
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