火锅底料自助炒锅,不锈钢行星炒锅的锅体也是属于一次旋压成型的,和普通夹层锅的区别在于火锅底料自助炒锅的内外胆接近于正圆,而夹层锅的内外胆则不是。正圆的行星炒锅有利于在搅拌翻炒的时候能够够到每一个角落,没有缝隙。搅拌均匀,无死角,在翻炒的时候能够刮锅底,不会糊锅,对产品不会造成损失。购买这样一台不锈钢行星炒锅多项功能都能够实现,可以蒸煮,可以搅拌,也可以翻炒,方便好用。而且倒料也方便,电动可倾倒料,无需人工手摇。这样一台锅是不是人人都想拥有,那就拿起你手中的电话来电咨询我吧!
火锅底料自助炒锅粘稠类的产品例如红豆沙,绿豆沙,莲蓉等产品用普通的夹层锅不容易搅拌开来,因为普通的夹层锅的搅拌齿只能在同一个方向进行搅拌,有些地方的搅拌不到,因为夹层锅是一个加热的蒸煮锅,所以如果搅拌不到的地方会导致产品受热不均匀。而在底部的产品会出现了糊锅的情况,这样就浪费了一锅产品,想这些粘稠的产品用行星炒锅就不会出现这样的问题,因为行星炒锅的搅拌齿能够360度搅拌,有翻炒的功能,能够让所有的产品都能受热均匀,而且火锅底料自助炒锅是pic控制系统,能够储存工艺,所以在制作不同产品的时候,不需要现调数据,节省时间,还能保证不同产品的的口感。
不锈钢行星炒锅应用比较广泛,可以有夹层锅的蒸煮功能,夹层锅能够蒸煮和搅拌的产品用行星炒锅都可以实现,但是行星炒锅的作用又比夹层锅大,可以炒制粘稠的物料比如炒制阿胶,莲蓉,绿豆沙,红豆沙等;也可以炒火锅底料,省人工,省时间,提高了效率;还能在酒店,学校食堂等中央厨房里使用,炒制根茎类,块状产品都是可以的;像是炒芝麻等调味品厂家也可以用;炒辣椒酱,豆瓣酱,甜面酱厂家应用更加的广泛的。不锈钢行星炒锅的应用太广泛了,如果您需要就来咨询我们吧。