SZ-15精装和面机 和面设备
产品简介：本机是一种面粉搅拌器，该机适用于企业单位、食堂、招待所、大、中、小餐馆、工厂、学校、等。本机设计合理，操作方便，和面工作效率高，零件采用不锈钢或电镀处理，符合卫生要求，经用户使用反映良好。
加工食品类型：面粉搅拌
配套推荐：可以根据您的需要另外配置一些设备，如压面机、馒头机、饺子机、包子机、汤圆机、醒发箱等
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型号 |
SZ-15 |
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电压 |
220V/380V |
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频率 |
50HZ |
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功率 |
750W |
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转速 |
40r/min |
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重量 |
57kg |
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外形尺寸 |
650*510*710mm |
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功能 |
面粉搅拌 |
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工作时间 |
5-10min |
旭众和面机的主要介绍
和面机主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶和面机是在状态下模拟手工和面的 原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹 性好。和面机操作方便，适用于各种生产的要求。
工作原理：采用独特的结构，密封件和轴承更换更方便容易。和面过程在真空负压下拌 和，使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分，形成最佳的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到最佳状态。面团呈微，煮熟的薄面带呈半透明 状。吃水率高,本机吃水率在38％～55％时均可正常和面。
特性：和面机各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次，接通 电源，查看旋转方向.搅拌器向后转运转应平稳，无异响.空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作.均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作 方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点.面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机绝对符合卫生标准。
安装与调试：机器四脚应放平，多功能和面机减少振动；在机架底部等电位接线端子处接好地线，以防漏电发生危险。检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好，齿轮处加适量的润滑油。
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