食品烘干设备介绍：
食品在高频电场中，食品原料中的水分子处于高速振动摩擦产生的热量使水分气化，达到烘干的目的，这就是微波食品烘干设备特性；微波烘干时，湿物料在高频微波电场中很快被均匀加热，由于水分的介电常数比固体物料的介电常数高，当烘干到一定程度时，物料内部的水分比表面水分多，物料内部所吸收的电能比表面多，致使物料内部的温度高于表面温度，温度梯度与水分扩散的浓度梯度方向一致，即传热和传质的方向一致，使烘干时间大大缩短。这一物点是对流干燥、导热干燥和辐射干燥无法比拟的。
微波陈皮烘干杀菌机：
可对陈皮、乌梅、果脯进行烘干、杀菌处理，在杀菌过程中有小量的水分损失。微波是直接对食品进行磁热能量转换，微波加热器本身不会被加热，因而不存在额外的热功耗，所以节能省电，相比节能 30--50％ 。
陈皮微波杀菌设备的优势
微波杀菌设备杀菌均匀彻底，常规热力杀菌是从物料表面开始的，通过热传导，由表及里的渐次加热，内外存在温差梯度，造成内外杀菌效果不一致。为保持食品风味，缩短处理时间，就得提高处理温度换取处理时间的缩短，然而这将使食品表面的色、香、味、形等品质下降。而微波的穿透性，使表面与内部同时受热，保证内外均匀杀菌。
微波烘干杀菌设备自动化生产，微波设备操作简便，没有热惯性，能根据生产工艺要求实时调控。整条生产线只需 1--2 名操作工。
微波烘干食品具有以下优点：
1、烘干速度快、干燥时间短；
2、食品加热均匀制品质量好；
3、烘干过程产品品质变化小；
4、容易控制和调节；
5、加热过程具有自动平衡能力；
6、热效率高；
7、设备占地少。
微波烘干杀菌设备广泛应用：
微波烘干杀菌设备为非标设备，也可作为其他食品杀菌设备，适用于调味品、添加剂、蛋白粉、肉制品、鱼制品、海产品、甘露醇、黄粉虫、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养保健品等物料。
食品干燥杀菌设备参数：
1. 设备型号：KL
2. 设备工作电源：三相五线380V±10%
3. 微波功率：20KW（可调）
4. 脱水量：20kg/小时
5. 烘干温度：70－120度（可调可控）
6. 传输带宽度：750mm
7. 传输速度：0～5
m/min（变频调速）
8. 外型尺寸（长×宽×高）：约8120×1362×1750mm
9. 执行标准：微波泄漏符合国家GB10436-89标准；符合国家GB5226电气安全标准。
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