供应微波腊肉烘干杀菌设备的优势
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- 供 应 地：山东省济南市
- 发布公司：济南康来机械设备有限公司
- 产品型号：kl-52kw-8
- 品 牌：康来
- 发布日期：2018/9/26 11:41:00
- 联系人QQ：1146175471
详细说明
腊肉是中国腌肉的一种，是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。
随社会的发展，人们的生活不断的提高，对腊肉食用要求也不断提高，腊肉在制作过程中受环境细菌的污染，在包装后必须经过杀菌设备处理工序，目前市场上最为先进的腊肉微波杀菌设备具有杀菌能力强、产量大、杀菌彻底、设备投资小、操作方便等。
腊肉微波杀菌设备是通过特殊热和非热效应杀菌，对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，造成细胞营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。另一方面，在微波的作用下，食品中的虫类和菌体也会因分子吸收微波能升温。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果，经微波杀菌处理的腊肉能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味。
微波腊肉杀菌设备功能及特点：具备自动控温系统，控制微波密度系统，自动调偏系统，报警功能，变频调速系统，物料控制系统，编程系统。流水线生产操作，设备操作简单，即开即用，安全，环保，无热辐射。微波干燥杀菌设备公司可提供大大小小的微波腊肉杀菌设备。
山东康来机械设备有限公司是集科、工、贸为一体，从事研发、生产微波设备的高新技术企业。其主导产品有：微波干燥设备、微波杀菌设备、微波真空干燥设备、微波食品灭菌干燥设备、微波药材灭菌干燥设备、微波昆虫(黄粉虫、蝇蛆)干燥设备、微波真空萃取设备、微波口服液灭菌设备、微波木材干燥设备、微波陶瓷固化设备、微波橡胶硫化设备、微波玻纤干燥设备、微波纸张干燥设备、微波废物消毒设备、微波试验炉等多种系列微波设备。所有产品按GMP、FDA标准设计制造，其各项主要技术指标居于国际先进水平。
公司凭借多年设计、制造微波设备的经验，可以按用户的不同要求提供设备设计方案，供用户选择。公司所供产品免费负责安装、调试、操作培训;实行“三包”，保修一年和终身技术服务。
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康来微波本着“创新、务实、严谨、高效”的康来精神，始终秉承以人为本、不断开拓、用户至上、诚心服务的理念，中将引领中国的微波技术在诸多领域的开发应用，为我国加工业的发展和提高作出最大的贡献。 济南康来微波设备有限公司诚挚欢迎新老朋友惠顾、考察、洽谈!!
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