电加热杀菌锅海产品杀菌锅鱼糕高温杀菌锅_鱼糕杀菌锅

电加热杀菌锅海产品杀菌锅鱼糕高温杀菌锅鱼的营养价值众所周知，并且易于被人体吸收，深受人们的喜爱。鱼经过深加工做成的产品也有很多，鱼脯、鱼丸、鱼罐头等，这些食材在深加工后都是要高温杀菌的，否则还没有流向市场已经开始腐坏了。普通的设备是达不到100度以上的温度的，杀菌锅可以。杀菌锅利用空气压缩压力变大对水或者蒸汽提高温度，温度可以随着压力的提升，温度越高，这样可以有效地将食材进行高温杀菌，有效地杀灭细菌。

全自动蒸汽杀菌锅
产品名称：全自动蒸汽杀菌锅
产品类型：杀菌设备系列
电加热杀菌锅海产品杀菌锅鱼糕高温杀菌锅产品介绍：
过温保护：超正常使用温度范围时微处理器检测并停机报警
过压保护：超正常使用压力范围2kg/cm (0.2MPa)安全阀自动卸压（另外附有手动卸压开关）
水位保护：低水位检测（水位低于正常水位时停止加温并报警）
漏电保护：采用法国LONON漏电保护装置
安全连锁装置：端盖定位升压、连锁联动功能并同步报警
设备特点：
1、内旋转体为焊接组装后用机加工中心一次性加工成型，保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。
2、采用进口合金机械密封，解决了在旋转过程中水汽的渗漏问题。改变以往及其他厂家采用填料密封不可避免的水汽渗漏及更换麻烦的问题。
3、托轮是采用幼稚轴承滚动承托结构，滚动摩擦力小，寿命长。
4、传动系统采用具有制动功能的减速机配合自动定位系统，保证旋转体笼筐导轨在停止后始终保持与台车导轨及其他配套设施导轨的水平位置。
5、物料筐压紧系统全部采用双进汽缸自动分个压紧，整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作，解决了转笼汽缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下汽缸密封变形漏气等多种弊端。
6、设备与减速机座为一体制作，解决了再使用过程中因减速机座与锅体变形造成传动轴同心度改变而出现的一系列问题。
7、转动速度采用变频调速，用户可根据产品粘度的不同随时调节旋转体的转动速度，从而达到产品不分层、不沉淀的目的。
8、整个灭菌过程采用PLC全自动线性控制，罐内热分布温度控制在±0.5℃，可多阶段加热，节约能源，配有F值测量功能，可存储100个杀菌公式。
电加热杀菌锅海产品杀菌锅鱼糕高温杀菌锅安装说明
（1）设备的安装基础：可根据需要适当降低安装地面，使轨车和高度和地面平衡，便于推车推进锅内。
（2）按图纸所示在锅上装妥安全阀，设备出厂前已调至启跳压力0.27Mpa（水压试验压力），用户可以复验，但不允许随意升高启跳压力。
（3）若采用过热水加热介质，冷却水供给压力为0.4 Mpa～0.5 Mpa。为保证水源充足和管路供水压力，请用户自行增设蓄水池和加压泵。进水管处最好安装止回阀，以防锅内蒸汽压力较高时，若进水阀泄漏而冲入供水管道，使水泵空转，不能进水。

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诸城市重诺机械有限公司

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