肉制品蒸煮锅 燃气夹层锅 盐水鸭蒸煮夹层锅鸭子低脂高蛋白，富含多种营养元素，对健康有很大的好处，尤其是鸭肉鲜嫩、肥而不腻，味道也不错，深受人们的喜爱。鸭子的做法有很多，像板鸭、烤鸭、桂花鸭汤、盐水鸭等等。盐水鸭的制作过程却是很繁琐的，其中的炒盐工序和熬卤复卤就需要夹层锅了。我们公司的夹层锅的锅体是一次性旋压成型，板材足厚，材质不锈钢30408的，符合国家卫生要求标准，并且有电加热、蒸汽加热、燃气加热三种加热方式，可以满足您在使用过程中的要求。
肉制品蒸煮锅 燃气夹层锅 盐水鸭蒸煮夹层锅用途及特性
1、 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
2、 特性：本锅以在一定压力的蒸汽为热源，可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、基本结构及安装
1）、总体结构：
固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成；
2）、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
3）、安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，方可投产使用。
4）、进汽后，如接头漏气可旋紧螺帽，直到不漏为止。
肉制品蒸煮锅 燃气夹层锅 盐水鸭蒸煮夹层锅安装与调试
1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。
2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。
3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
5、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。
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