蒸汽杀菌锅 杀菌锅图片 麻酱蛋杀菌锅朋友送给了我一盒麻酱蛋，第一次吃就很惊讶，鸡蛋怎么能做的这么好吃，女儿也很喜欢吃。想到给父亲做下酒菜也不错，于是就买了几盒给父亲。父亲品尝后也赞不绝口，说是下酒的好菜。麻酱蛋是离不开腌制的，但在腌制后一般是达不到出油量的，这就需要杀菌锅的高温高压蒸煮了。杀菌锅的压力最高可以达到0.35MPA，温度可以根据客户的需求来设定，提高蛋制品的出油量。杀菌锅不仅可以用来做蛋制品，也可以用于肉制品、果蔬制品、海鲜、饮料、制药等食品、制药、日用化工等行业。我们公司生产的杀菌锅多年来得到许多客户的认可，我们也一直秉着重信守诺的信条，让客户在在使用杀菌锅是放心、省心、安心。
杀菌锅包括锅身、锅盖、弯臂装置、安全连锁装置、轨道、密封圈、蒸汽、喷管、冷却水管、管道、保压装置及闸阀等。气垫密封式杀菌锅的密封装置采用国内先进技术配置，整机设计合理，运行安全可靠，结构紧凑，具有操作容易，维修方便、安装简单等特点。保压采用自动控制装置，当压力超限时可以自动进行调节，以保证容器在允许范围内正常工作。
蒸汽杀菌锅 杀菌锅图片 麻酱蛋杀菌锅从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。
1、手动控制型折叠所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电器自控型折叠压力由电接点压力表(双表1控排，1控补）控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
3、电脑自控型折叠采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，（主要控制补气，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。
4、电脑半自动控制型折叠全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。（整个杀菌过程形成了数字化，机械化）基本上达到了一指通。（除去进出货物和开关锅门）
5、电脑全自动控制型（远程控制型）折叠在电脑半自动的基础上，整机和前后的输送线自动连接，整机具备自动进出料，自动开关锅门，锅内导轨可前后自动伸缩，（整机达到了数字化，机械化）可形成远程控制或操作，为车间的无人化操作鉴定基础。远程控制的使用为售后服务节省了时间。主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
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