蒸汽杀菌锅 年糕杀菌锅 供应商杀菌锅 由于食用方便、营养丰富、便于携带，鱼罐头因而受到消费着的青睐。鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品。而其中的杀菌就要用到杀菌锅。我们公司生产的杀菌锅在鱼罐头杀菌中可以高温高压、快速有效将罐头中的细菌消灭，从而延长鱼罐头的保质期。
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。杀菌锅都配有电子、机械双开门连锁，锅内压力不泄，锅门不能打开，电子、机械双超压保护，大限度的保障操作者的安全。设备型号齐全，管道、小车、杀菌盘配带齐全，随设备带有压力容器检测证书一套，设备检测完毕后才出厂发货，可放心使用。
蒸汽杀菌锅 年糕杀菌锅 供应商杀菌锅 产品特点：
1． 由电加热蒸汽发生器代替锅炉，适合环保要求，产量较小的食品药品生产企业，尤其适合产品研发。
2． 杀菌温度、杀菌压力、杀菌时间、蒸汽发生器由控制柜自动控制，其余过程由人工控制。
3． 有3道安全连锁装置。
4． 电加热功率可选，以适合用户电网容量的不同。
5。可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。
分类标准：杀菌方式分有三种：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不
是最均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波
浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装
食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入锅内，真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。
蒸汽杀菌锅 年糕杀菌锅 供应商杀菌锅应用价值：
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。
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