选购包子机,首先要考虑这个生产厂家的技术支持、售后服务,这样筛选出好厂家,才能买到好设备。之所以选择旭众包子机,是因为其发展历史长久,有着十来年的专业技术支持。旭众包子机,从第一代BZ-30包子机到新款的XZ-90全自动包子机、仿手工卷面式的ZH-270仿手工卷面式包子馒头组合机,还有刚刚上市的2409包子机,等等十几款包子机,总有一款合适您使用!旭众食品机械厂家在全国二十个省份设立分公司,从包子机的现场选购、包子机的调试、包子机的售后都能择近购买。
本设备采用仿手工擀面方式将面皮压成合适厚度,再由出现部分将馅料填充至面皮上,经由卷面部分卷成圆柱形状,最后至成型部分成型,本机从压面到卷成再到成型,整个过程不会破坏面筋性,完全保持手工原味。
产品参数:
型号
XZ-290IIA型卷面式包子机
电压
220V/380V
功率
1.8kw
机器产量
0-3600个/小时
产品规格
30-150克/个
机器重量
600kg
外形尺寸
2700×1600×1280mm
卷面式包子机是生产包子、刀切馒头(又称方馒头)、花卷等面食理想设备,主要适用于自动化生产,该生产线广泛运用于包子、馒头等面食加工行业以及面包、包点等烘焙食品加工业。
1、采用连续压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽口感佳,品质更佳稳定。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证离制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感爽滑,远远超过手工制作的产品。
3.产品多样化,可生产各种包子、方馒头、花卷、南瓜饼等各种包馅食品。
4.主要机件采用优质不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
5.结构合理,成型、进馅、进面与控制板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
6.本机采用高品质微电脑控制,人性化的空子面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
7.包子机器自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成型、切断大小,随意可调,一人、两人均可操作。
8.本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
9.包子馒头设备工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
10.提供免费上门培训指导、安装、调整及面点工艺的传授。
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