微波加热原理
微波是频率从300MHz~300GMHz的电磁波,其方向和大小随时间作周期性变化。微波与物料直接作用,将超高频电磁波转化为热能的过程即为微波加热过程。水是强烈吸收微波的物质,物料中的水分子是极性分子,在微波作用下,其极性取向随着外电磁场的变化而变化,915MHz的微波可使水分子每秒运动18.3亿次,致使分子急剧磨擦、碰撞,使物料产生热化和膨化等一系列过程而达到微波加热目的
微波杀菌机理
微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡;生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖酸(DNA),是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子。足够强的微波场可以导致氢键松驰、断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变,甚至断裂。

微波膨化设备广泛应用于休闲食品、猪皮、鱼肚、鱼皮、虾片等产品的快速膨化及烘烤 微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,获得动能, 物料内部气体温度积剧上升,内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率, 使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力,就能通过这种压力使物料快速膨化
微波膨化特点:
1、加热、烘干、杀菌快速均匀;
2、低温杀菌,杀菌彻底,能达到商业无菌;
3、干燥、烘干、杀菌一机多用,节能高效,比远红外设备节电30%以上;
4、安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。


电源:三相五线 380±10% 50Hz±1% 微波输出频率:2450±25MHz 额定输入视在功率:≤18KVA 微波输出功率:≥12KW(连续可调) 进出料口高度:60mm 传输带宽度:540 mm 传输速度:0.5~5m/min 外型尺寸(长×宽×高):约6500×800×1800mm
微波烘干黄粉虫快速高效,一次完成,连续生产,活虫从近入烘干箱到干燥完成仅需几分钟,以12kw微波设备为例,每小时可烘干干虫5kg左右,折合电价3.6度/kg。设备占地面积小,环保节能。而且设备从12kw-100kw各种型号俱全,方便用户根据自身情况选择,每台设备功率可调,根据黄粉虫的原料充足与否自行调节。
山东科弘烘干机专利产品,精度高稳定性好!烘干机市场销量领先,值得信赖!
