西瓜冷库贮藏消毒 西瓜贮藏冷库及用具在使用前3-6d，选用0.1mg/kg克菌灵喷雾消毒，保持库内清洁卫生，无杂菌。启动库内制冷系统，将贮藏温度调控在8-12℃，然后根据西瓜品种特性，1周内降至需要的温度。
西瓜冷库贮藏的温度和湿度的管理 1、冷库温度 西瓜冷库贮藏的适温为5-6℃，尤其是贮藏初期，应选用逐步降温后，再转入正常贮藏，以减少西瓜的生理病害，提高贮藏质量。夏季或秋季从冷库中取出西瓜时，瓜面上容易凝结水珠，出库后货架期很短，所以出库前需逐渐升温，使西瓜品温逐渐升高至适温再出库，有利于保证质量和延长货架期。
冷库湿度 西瓜冷藏适宜的相对湿度为80-85％，由于蒸发管经常不断地结附冰霜，又不断地将冰霜冲走，以及建筑物多用水泥材料，致使库内湿度降低，达不到西瓜对湿度的要求，可在地面洒洁净水或铺湿草帘。 3、冷库的通风换气 冷库内西瓜通过呼吸作用放出CO2和乙烯等其他刺激性气体，当积累到一定浓度后，便促进西瓜果实的后熟衰老，品质变劣，无法长期贮藏。因此，必须通风换气。可选择气温较低的早晨，打开排气窗，在通风换气的同时，开启自动喷雾器，随冷风将细微水雾送入库内，效果更加理想。
水果气调保鲜库采后应及时入果蔬保鲜冷库贮藏，保鲜冷库内的低温可抑制其呼吸作用，推迟这以后熟作用，削弱其蒸发作用等。各种水果、蔬菜冷库都有其很好的冷藏温度。例如：苹果的合适温度为O℃．而广东香蕉为11℃。
水果气调保鲜库不是单一定死的，也不是依据单位报价的。冷库造价是依据冷库场所的详细尺度来断定保鲜冷库所要建造的实际情况，断定了冷库的实际巨细才干断定冷库所需 板材的多少。此外，还要晓得冷库是用来干嘛的，要放什么东西，了解了这些才能断定所建造冷库的库温。断定了库温才干给冷库安装合适的冷库设备。
北京蓝梦枫叶制冷设备有限公司是一家专业设计、施工、维护冷库项目的制冷工程公司，蓝梦制冷专业化的冷库和工艺性如大型的物流冷库、土建冷库、低温冷库，速冻装置，气调保鲜，真空预冷，恒温恒湿等等制冷系统的承建公司，多年来的精益求精和热忱服务在广大的客户和同行中建立了良好的声誉。
蔬菜冷库介绍
蔬菜冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度，用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库，是加工、贮存农产品的场所。
蔬菜储存温度一般在0℃~15℃之间，不同水果蔬菜的储存温度各不相同，应根据温度分开存放。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。
总之，储存温度过高会加快果蔬衰老，储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生，同时也要考虑冷库的湿度。
蔬菜保鲜库与冷库大小及制冷设备配置有关，不同冷库设计方案得出的冷库造价会不同，建议咨询北京蓝梦制冷制冷专业冷库工程获取冷库设计方案及冷库报价单。以下报价仅供参考。
*100立方米蔬菜保鲜冷库造价在5万-8万元左右，可贮藏蔬菜20吨左右。
*200立方米蔬菜保鲜冷库造价在10万-12万元左右，可贮藏蔬菜45吨左右。
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