葡萄干烘干机 空气能葡萄干烘干设备 热泵葡萄干烘干机价格
(1)葡萄干烘干机工艺流程
原料选择→浸碱处理→清洗→干制→包装。
(2)葡萄干烘干机操作要点
原料的选择和处理 选择皮薄、果肉柔软、糖分含量高的品种，以无核种，无核白、无核黑等为好。有核品种如马奶子、新疆红葡萄等也可。果实要充分成熟，但又要适时采收，不可过迟，否则，采收时气温低，不易干燥。采收后，剪去过小和损坏的果粒，果串过大的，要分成几个小串，在晒盘上铺放一层。为缩短干燥时间，加速水分蒸发，可采用碱液处理。用浓度1.5％～4.0％naoh，处理1-5s。薄皮果种也可用0.5％na_2c0_3或na_2c0_3与naoh混合液，处理3～6s。原料浸碱后立即用清水冲洗干净。经过浸碱处理的可缩短干制时间8～10d。干制白色葡萄干时，还需用硫磺熏蒸3～5h。
自然干制 葡萄装入晒盘曝晒10d左右。当有一部分干燥时，可全部反扣在另一晒盘上(翻转时勿用力过猛，以免果粒脱落)，继续晒至2／3的果实呈干燥状，用手捻果粒无汁液渗出时，即可叠置阴干，约1周。这样，在晴朗天气条件下，全部干燥时间共需20～25d，然后，收集果串堆放15～20d，使之干燥均匀，同时除去果梗。
气候炎热干燥的新疆吐鲁番地区，将葡萄挂在用土坯筑成的通风的干燥室里风干，干燥季节时，室内温度一般在40℃左右，热风季节时可达50℃。室内装设若干根挂木，每根约可悬挂葡萄lookg。干燥所需时间一般为20～30d，多的需30～40d。
——目前最理想的规模生产方式是使用空气能 葡萄干烘干机 烘干，烘干过程温和，葡萄干成品色泽靓丽，口感佳，是规模生产和品质生产的最理想方式。
热泵烘干机特点：
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。
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常用的干燥设备有十几种，有近百个规格。这是由于对化工产品的要求不同，干燥设备的型式也不同。常用的干燥机类型有：厢式，洞 道式，带式气流喷雾流化床及振动流化床流化床喷雾造
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