电磁火锅底料炒锅 新型电磁炒酱机
隆泽电磁炒酱锅又称为火锅底料炒锅，具有双温度控制系统，电脑自动精确控温，可根据需要自由调节加热温度及实现多种温度控制方式，搅拌均匀，无死角且搅拌速度可根据需要自由调节。用户可通过控制面板轻松设定各类参数，轻轻触动按钮便能实现锅体翻转。以下就辣椒酱熬制工艺做一简单介绍，请知悉：
电磁火锅底料炒锅 新型电磁炒酱机
制酱操作。①剁椒是用新鲜的辣椒300g (洗净后须阴干水分）剁烂后加盐（用量为辣椒重量的5%，即15g )和1/4个苹果泥搅拌均匀并放置在玻璃密闭容器内4-7天腌渍而成。②将准备好的蒜米冷油下锅，开小火慢慢炒。炒到水分减少闻到蒜香，期间要用隆泽的自动搅拌机翻动均匀。③接着倒入腌好的剁椒，继续翻炒。2分钟后加入适量的盐和酱油（鱼露），炒香。期间试下味道，辣椒酱要炒得咸一些才利于保存。④最后一步是补油。倒入约一大碗的葵花籽油和小半碗麻油，不停翻动，全程小火。用时2分钟炒到剁椒和油融合在一起，油变成红色即可关火，等待放凉装瓶。
电磁火锅底料炒锅 新型电磁炒酱机
诸城隆泽机械有限公司还大量供应各型号电磁搅拌夹层锅、酱料炒锅、高粘度食品行星搅拌锅、高压蒸煮锅、全自动坚果类油炸锅、拌馅锅、卧式炒锅、电磁蒸煮锅以及血豆腐生产线、鸡蛋干灌装封口机生产线等设备均大量出售。
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隆泽机械技术一流、经验成熟打造的设备——番茄酱行星搅拌炒锅，360度刮底翻炒，不糊锅，如有需要，请联系邓经理：15053600128（微信） QQ：635105848 网址：http://www.loneze.com/
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