三色台式冰淇淋机,冰淇淋机厂家直销,出3种口味的软冰淇淋机,高品质,价格优惠,欢迎来电咨询详情。三色立式冰淇淋机出3种口味 成型迅速
818T台式三色冰激凌机:产量:18-22L/H 机身烤漆板+不锈钢 美观简约 耐用 尺寸:692*515*695MM 功率:1800W一个小时用1.8度电。料缸尺寸:305*155*100MM ;
大部分采用PC料缸,不锈钢料缸已被逐渐淘汰。料缸对制冷效果没有直接影响。冰淇淋成型快慢取决于压缩机和内部冷冻缸的材质。我们的内部冷冻缸采用304不锈钢,冷能传递快,成型迅速。
冰淇淋制作:
(软质和硬质)冰淇淋机浆料配置
选用所需粉料,按粉料与水的比例混合均匀,完全溶解。浆料不得有结块,不同粉料与水的比例都不同,一般粉与水的比例为1比3。常规的(软质和硬质)冰淇淋机浆料配置基本相同。
注意事项:
A:粉料与水的比例一定要标准,水多则会造成机器搅拌器、皮带损坏、噪声增大。水少则会在设定的温度范围内冰淇淋不能成型。
B:进入机器的浆料温度3-35℃,温度太低、太高都会影响机器的正常使用。
C:隔天冷藏过的剩余浆料,不能直接放入机器内制作,要与新料掺和使用。
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