竹笋微波烘干机适用于竹笋的干燥杀菌，通过微波对竹笋进行非接触式的整体加热，加热迅速，加热均匀，产品品质好，有效杀灭竹笋中附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等，可以在极短的时间内达到干燥杀菌的目的，同时设备节省能耗，没有环境污染，是一款工艺先进的微波烘干设备。
干竹笋别名盐笋，是将原竹笋经过挑选分级、切端、剥壳、切条、水煮、烘干或者晒干、检验、成品等过程制成，由于干竹笋是以盐为唯一保鲜剂，不含化学合成防腐剂和抗氧化剂，既保持了竹笋的特有风味，又有利于运销，受到众多食品生产厂商和顾客的喜爱。传统的竹笋加工工艺采用日光晒干竹笋，容易受到气候影响，且时间漫长，容易滋生细菌；随后虽然有热风对流等方式进行烘干，但时间仍需数个小时，且能耗高；随着微波技术在生产加工行业的应用日益成熟，人们发现采用微波烘干设备烘干竹笋，不仅时间短（可压缩到数分钟内），产品品质好（微波选择性加热，加热均匀），同时节省能耗（与远红外加热相比，节能30%以上），可极大程度提高企业效益。
采用微波烘干设备烘干竹笋具有以下特点：
1、加热迅速，加热均匀，烘干速度快，竹笋品质好。微波加热与传统的加热不同，它是使竹笋本身作为发热体，无需热传导过程，因此竹笋可以在极短的时间内完成烘干过程；微波的选择性加热使竹笋的加热均匀，没有热梯度，防止因加热不均匀而导致的外焦内嫩等现象，产品品质好。
2、低温杀菌、灭霉、保鲜。竹笋仅需在75～85℃的微波场中数分钟，其附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等被有效杀灭，由于杀菌温度低，时间短，因而可最大限度的保存竹笋的活性和营养成分，使竹笋的口感、色泽、香味不受改变，达到保鲜的目的。
3、节能高效，没有环境污染。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，设备内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，与远红外加热相比节能30%以上；微波烘干设备仅使用电能，没有其他能源，在工作过程中没有粉尘和污染性气体排放，是环保节能型生产设备。
4、工艺先进，易控制。微波加热无需预热，没有热惯性，只要控制微波功率即可实现立即加热和终止；设备应用人机界面和PLC程序自动化控制系统，一键设定，系统全自动，操作灵活简单。
竹笋微波烘干机主要采用不锈钢板制造，结实坚固，有极强的抗腐蚀性能，不与产品发生反应，不会造成二次污染；设备体积小，便于安装，易于与前后工序形成流水线，提高整体生产效率，降低劳动强度。
我司生产的微波烘干设备质量好，有保证，是国内知名品牌；热烈欢迎各界用户来电咨询，现场考察、参观及洽谈；我们将竭诚为您提供优质服务。
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设备参数名
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设备参数值
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设备参数名
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设备参数值
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设备型号
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YN-40KW
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微波功率
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40KW（可调）
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电源输入
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三相380±10% 50Hz±1%
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微波频率
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2450MHz±50MHz
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脱水率
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40kg/h
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传送速度
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0.1～5m/min
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规格尺寸
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1280*136*175cm（量身订做）
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进出料口高度
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80mm（量身定做）
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传输带宽度
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800mm（量身定做）
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微波泄露
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≤1mw/cm2
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898995850
