菊花都属于易腐烂变质的农产品，如何确新鲜产品采收后及时处理和加工是众多收购加工厂商最为关切的问题。目前采后加工最主要的方式是干制，但是不恰当地干制易使果蔬品质发生色泽劣变、储藏过程中霉变等问题。 $
烘干过程中，能否实现温度和湿度的控制直接关系到烘干品质的高低。特别是对于含水率较高的烘干物料来说，烘干过程中温湿度的控制既能提高物料的理化指标又可以优化感官指标。烘干温度高，相对湿度低会导致烘干速率过快，致使物料因表面烘干而开裂，同时内部水分扩散不均匀而使结构被破坏。因此，根据物料本身特性，烘干品质要求以及烘干过程进度，实时改变烘干湿度是很有必要的。
科威机械菊花干燥机采用先进的智能控制系统，彻底改变了传统烘干设备依靠人工调节温湿度的局面，能够自动存储各类果蔬烘干曲线，仅仅一人就可以实现对全部设备的自动化控制，可以有效的帮助企业节省人力成本，同时缩短烘干周期、提高产品品质和产量。 $
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