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近日，西安市一餐馆门前，一个正在削面的智能削面机器人，引来了不少好奇的市民和就餐者的关注。据了解这台智能机器人刀削面机，干起活来十分稳定，一条支撑臂用于托起面团，另一条刀臂负责削面，削出的面片薄、大小均匀且筋道、长度合适，每分钟能削出100多条面。餐厅老板说，机器人削出来的面顾客反映好吃，比一般的削面师傅还要强，不但省去了请削面师傅的费用，而且也招来许多生意。
餐饮机器人是餐饮行业发展的一种趋势
看了以上小编简单整理的餐饮机器人的实例，下面小编来给您算一笔帐。就拿上文中提到的“刀削面机器人”来说，如今熟练的削面师傅很难找，雇个削面师傅每个月就得付近5000元工资，还要办理交纳各种社会保险等，花费不少。此外，平时休息，或生病请假也得耽误时间，影响生意。买台削面机器人花费万元左右，中午顾客多时，机器人就上阵帮忙，不用休息，连续工作，效率高，削出来的面顾客反映好吃。这对于一般餐饮经营者来说是一举多得。在人工成本的压力下，以后，类似这样的餐饮机器人将更频繁的出现在消费者的身边。
餐饮机器人虽算不上人们普遍观念理解的工业，但它也是生产自动化的一种体现，是人工智能的发展。今年以来，“中国制造2025”，“工业4.0”等词一直很热。国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，部署加快推进实施“中国制造2025”，实现制造业升级，可见国家对工业发展的重视。近年来，不断出现的餐饮机器人是工业发展进步的福利，也是餐饮行业发展的一种趋势。说不定，不久的将来，我们也能在身边看到电影里面“无所不能”又呆萌的大白。
在人们探讨下一个机器时代的工作结构时，性别在很大程度上被排除在外。世界经济论坛(WEF)有望在一定程度上纠正这一情况。世界经济论坛正在1月份达沃斯年度会议之前研究这一议题。在11月发表的一份文件中，该论坛写道：“当前的辩论缺失性别视角。”
目前尚不清楚自动化将如何影响男性和女性的工作。马丁.福特(MartinFord)的《机器人的崛起》(The Rise of the Robots)荣获英国《金融时报》和麦肯锡2015年度最佳商业图书奖(2015 Financial Timesand Mc Kinsey Business Book of the Year Award)。他相信，男性倾向于工作的产业——制造业、金融和仓储业——尤其容易受到自动化的冲击，或者是受到实体的机器和机器人影响，或者是受到软件影响。“短期内，自动化可能给男性带来更大冲击，”他说。
汉娜.罗辛(Hanna Rosin)2012年的一本著作提出，女性将在未来的劳动大军中占主导地位，借用这本书的标题，我怀疑这意味着“男性的终结”(The End of Men)。毕竟，由男性主导的科技业蒸蒸日上。
但这的确强调了一点，人类工作的未来不应该只通过“男人与机器”的棱镜来看待，还要加上女性。
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