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红色主题餐厅开进日本 食客网上留言点赞
中国“主题餐厅”受年轻人追捧
《国际先驱导报》记者 朱超 黄莹莹 发自东京、北京
与小肥羊这种实力较为雄厚的集团化经营方式不同,海外更多的是私人经营、规模较小的中餐厅。虽为“个体户”,但不少颇具匠心,充满独特的中国风味。在日本东京华人华侨聚集的池袋地区,就有这样一家名为“东方红”的中餐厅。
80后老板唤红色时代记忆
走进池袋地区一栋商业楼的八层,立刻感受到一股浓郁的中国气息:大红色灯笼悬挂在餐厅四周,墙上处处贴着毛主席画像,店员着一身标准红卫兵服装,戴着“为人民服务”的红色袖章,正忙得不亦乐乎。
这家餐厅面积不算小,据店长介绍,全部坐满可以容纳近百人。同样极具特色的是,盛饮料的器皿都是做旧的搪瓷杯,图案各不相同,有毛泽东、雷锋头像和毛主席语录等具有当时特征的图案。店员说,这些搪瓷杯以及张贴画、红灯笼等都是专门从中国带过来的。
老板是一名80后,在国内读完初中跟随父母来到日本。当时开设这家店的初衷是想满足父母那代人对过去的回忆,也让没有经历过那段岁月的人有所了解。由于老板是黑龙江人,所以这家店是以东北菜为主打,兼营川菜、鲁菜等菜系中的招牌菜式。人均消费约5000日元(约合300元人民币),价格在日本中餐馆处于中等水平。
中国“主题餐厅”受年轻人追捧
日本客人对餐厅充满好奇
老板告诉《国际先驱导报》记者,开店前针对的客户群以在日华侨华人为主,尤其是改革开放初期前往日本的那批人,他们如今五六十岁,对这一主题比较有感触。但是没想到不少日本人也对此感兴趣,他们喜欢中国历史,在“推特”网站上留言给好评。
记者在晚上7时左右进入餐厅,没多久大部分餐桌前都坐上了客人,尽管没有满座,但也有40人左右。记者与其中一桌日本客人攀谈。他们告诉记者,在日本网站上看到有关“东方红”餐厅的消息,花了半个多
虽然市场潜力巨大、战略意义重大,但是我国机器人产业作为技术和市场上的后来者,面临的挑战是相当严峻的。推动我国本土机器人产业发展,还有大量的工作要做,目前支持性政策的总体导向是偏向于供给侧政策。巨大的本土需求是我国机器人产业发展最大的优势,发展本土机器人产业还是应该坚持供给侧与需求侧双管齐下,更为重视需求因素在产业发展中的积极因素。
产业发展迎来蓝海
现在我们所说的机器人主要是指工业机器人。而所谓的工业机器人实质就是一些机器臂、机器手和AGV等。国际机器人及智能装备产业联盟首席执行官罗军认为,机器人产业变革将提前来临,新一代机器人概念将在未来3年~5年内提前引爆。所谓新一代机器人,主要是指机器人、互联网、人工智能。罗军预测,谷歌、微软、英特尔等一大批信息技术企业将纷纷进军机器人领域,布局机器人产业2.0时代,引领智能机器人产业创新发展。
近年来,机器人市场继续保持高速增长,预计2016年全球市场有望突破33万台(2014年22.6万台),其中,中国市场有望突破10万台(2014年为5.6万台)。未来,新兴国家将是机器人增速最快的市场,欧美等发达国家基本饱和,刚性需求明显减少。未来30年,中国将是机器人及智能装备产业最大市场。