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10.香港餐厅
香港机器人餐厅
2012年7月29日，香港首家以机器人为主题的餐厅，正式营业。 在餐厅内行走的机器人服务员不仅可以与顾客打招呼，而且可以为顾客点菜。
顾客只要向机械人挥挥手，它的内置感应器便会感应到并向客人走前，然后说：“欢迎光临！”，客人可读出餐牌内各款食物的编号点菜，机械人会复述一次，并会询问客人：“点菜是否正确？”，如果没有问题的话，机械人便会说：“点菜完成，多谢。”
当用餐的顾客走到餐厅门前时，那穿着应时的机器人，彬彬有礼还十分客气地说“欢迎光临”，并推开大门，请顾客进入餐厅，进入餐厅以后，机器人侍应，随即上前请顾客入座，并摆好经过消毒的碗筷、刀叉、酒具，之后又拿出菜单请顾客点菜，顾客点过之后，机器人侍应，将顾客点的菜名送到后厨，后厨的炒菜机器人开始配菜、炒菜，白案机器，人开始配主食，送菜机器人，陆续给顾客送菜和主食；勾兑鸡尾酒的机器人把勾兑好的鸡尾酒或把顾客索要的世界名酒，送到顾客的桌上；顾客用过餐之后，请机器人侍应结账，账结出之后，顾客拿出“一卡通”交给侍应，瞬间机器人侍应从收款处取回，连同“一卡通”一并交给顾客。为不使剩菜浪费，顾客要求打包时，机器人侍应迅速而又麻利地将剩菜装入精制的环保菜盒内，交给顾客，并客气地说“请您慢走，欢迎下次再来”。当顾客离开餐厅以后，清洗餐具机器人，就会将餐桌上的各种餐具、酒具一一装筐，并把筐子装在小推车上，缓步推向餐具、酒具清洗消毒工作间，到这个工作间后，清洗餐具机器人将整筐的餐具、酒具送入清洗消毒机内，该机器的工作程序是清洗-消毒-烘干，之后，包装机器人将烘干后的餐、酒具分别用塑料薄膜封好，并送餐、酒具库内，以备顾客到时，拿出使用。
凡到这里用餐的顾客，犹如进入了一个机器人世界，并无需办理签证，就可品味到世界各国的美味佳肴和世界名酒，真是一种精神和物质上的享受。
中国在工业机器人上不惜挥金如土，这也是因为面临着紧迫的经济问题。自上世纪80年代以来，中国开放了对外贸易，本土庞大且廉价的劳动力帮助中国成为世界最大的制成品出口国。劳动力从农村迁移至城市，经济飞速增长让数亿中国人脱离贫困。但是，日益庞大的中产阶级和老龄化人口也让劳动力薪酬上涨，影响了中国的竞争优势。去年，中国处在工作年龄人口为10亿，预计这个数字将在2030年下降到9.6亿，2050年会降到8亿。
近些年，中国决策者一直在推广自动化，把它作为一种弥合劳动力鸿沟的办法。他们已经承诺给予丰厚的补助——由地方政府发放——让中国公司使用和建造机器人之路更为平坦。2014年，主席提到「机器人革命」，这项革命首先会变革中国，然后改变世界。「我国将成为机器人的最大市场，」习在中科院的一次演讲中说到，「但我们的技术和制造能力能不能应对这场竞争？我们不仅要把我国机器人水平提高上去，而且要尽可能多地占领市场。」由于工业机器人价格锐降和功能的稳步提升，不仅在中国，全世界范围内的机器人都在加快前进步伐。波士顿咨询预测，接下来十年，工业机器人及支持软件的价格将下降20%，而性能每年会提升5%。
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