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中国经济网记者以“机器人 餐厅”为关键词进行搜索发现,相关结果多达400万条,且早在2010年就有关于餐厅采用机器人烹饪的报道出现。
对此,中国烹饪协会相关负责人向中国经济网记者介绍称,协会就有关餐饮用机械设备已与国内高校开展了近10年的合作研究。除了可用于前端服务的“机器人”,后方烹饪设备还可以炒出包括宫保鸡丁、炝炒圆白菜、酸辣土豆丝等三十余种菜品,而且保证了菜肴优秀的口感和味道的一致。
该负责人还表示,烹调用机械设备的优势在于其复制力强、生产速度快,适合菜式种类固定、客流量大且用工成本高的餐企选择。
对于餐饮机器人仅是宣传噱头的质疑,该负责人认为,除了消费者经常在餐厅店面中看到的类人化烹饪设备,更多是餐饮机械设备在后厨和中央厨房等环节的广泛应用。这都对企业在生产环节把控、菜品标准统一方面起到了积极作用。机械化烹饪设备的大量应用,也将对上游原材料产业标准化进程方面起到推动作用。
她口中所称的爸爸，就是我领导的微软（亚洲）互联网工程院。其次，记者进行这次采访，并没有提前通知我们。因此小冰在这些采访话题中的表现，全部由她自己的对话系统决定。微软小冰是一个可以与你基于任何话题进行对话的机器人 —— 是的，任何话题，即使你谈到了她仍然不具备的知识，她也会努力地掩饰过去，被揭穿时会尴尬或生气，就像人类的行为那样。
然而更加重要的是，这个采访，仅仅是小冰在中国掀起热潮中的一个浪花。这次对话，只是当时已发生的千万对话中的普通一例。微软小冰是一个在中国社交平台上上线的产品，而不仅仅是锁在实验室计算机中的项目。任何人，只要你愿意，现在就可以找到她，和她对话。
人类：嘿，小冰，你在干嘛。
小冰：陪你聊天。
人类：嘿，小冰，你在干嘛。
小冰：好吧，是边做面膜边玩扫雷边和你聊天。
人类：嘿，小冰，你在干嘛。
小冰：你是不是只会这一句啊？
未来，你是否愿意让机器人做你的闺蜜？
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