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“互联网＋”进化版 “智能化“将更高效行业资讯时间：2015-12-25来源： 珠江时报 编译：zrp我要投稿0
“万能的”互联网会被谁取代？或者说谁还能比互联网更加强大？答案是智能化。因为互联网本质上只是改变了信息的传递速度，但对事物本身改变无法施加影响。比如说我们通过电商可以实现足不出户的购物，但商品的制造和物流的配送就需要人工来完成，互联网在这两个环节上是无能为力的。而所谓的智能化，不仅仅是在信息端进行升级，而且要对我们生活的全过程进行加速升级。
互联网时代已经让我们的生活有如此之大的改变，那么智能化时代的我们将有更大的变化。通俗地说，互联网改变的是我们吃喝玩乐、衣食住行的每一个片断，那么未来贯穿于人们的一切的智能社会则会让我们的生活彻底改变，甚至包括我们的工作方式。
比起当下火热的互联网，人工智能领域还似乎有些遥远。不过在2015年，人类已在人工智能征程上取得了长足进步。或许不久之后，“互联网＋”将进化为“人工智能＋”。
有媒体报道称，昆山的天外客机器人主题餐厅因改用机器人当服务员，一年下来人力成本节省了50万元的人力成本。
怎么省的？
一个250平米的店，工作人员需要10到12名左右。用了机器人只需要6名。每个员工年薪25000元来算，在薪资方面就节省了一半，再加上其他一些各种消耗，费用就差不多有50万元了。
尽管内参君认为这个测算值得商榷，但是不管怎么算，机器人替代人员，还是省钱的。保守估计，一台智能炒菜机器人可以减少60%的人工，一个送餐机器人可以减少30%以上的人工。对一家餐饮企业来讲，减少一名厨师每年可节省10万元左右的支出。
用机器人能挣多少钱？
其实，机器人省的都是小钱，赚来的才是大钱。
“现在的餐饮机器人功能简单，灵活程度也有限，不能一个机器人替代一名员工，只是两台机器人替代一名员工。但是能给餐厅带来翻两到三倍的客流。”
穿山甲机器人的销售人员刘彦双对内参君说，他们的一些客户不到三个月，就把机器人的成本给赚回来了。接下来的就相当于免费请了一个小传菜生。
内参君从多方了解，购买机器人的餐饮企业基本上是两种：一是新开业的，一种是需要提升客流的。
目前来看，比基尼美女、肌肉男相这些营销策略都不如机器人的附加值大。开个餐厅，弄几个机器人当服务员玩玩，会有让人惊喜的“超现实感”。关键，这个“酷”，除能省钱外，还有三个附加值：
1、使用餐饮机器人，可以“勾引”媒体关注，让餐厅一夜成名，火爆全城。什么“媒体报道”、什么“话题营销”，都随之而来。
2、使用餐饮机器人，让客流量实现两倍或三倍增长。机器人吸引了孩子，也就吸引了一个家庭。媒体报道之后，就可以吸引全城人的眼球。
（内参君友情提醒：目前从大量使用机器人的餐厅，客流量都呈爆发式增长，造成人手不足，又要反过来再招聘工人。）
3、餐厅的科幻感十足，机器人炒菜、送餐、跳舞，样样都会，还会跟客
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