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有人说餐饮服务机器人没有用，但是为什么还有很多餐厅使用？
浏览数：62 发表日期：2015-9-14
大家肯定一直在想使用餐饮服务机器人到底有哪些好处呢？那么小编下面就和大家巴拉巴拉。
一、餐厅缺少服务员，用了餐饮服务机器人之后会怎么样？
我们以一个简单的例子来谈一下，餐厅用了餐饮服务机器人之后会怎么样？在江苏扬州的佬土鹅肠（广陵店），这家店铺大约300m2的营业面积，本来需要大约20位服务员，但是现在他只用了12个服务员与5位餐饮服务机器人，最近佬土鹅肠又加装了一台送餐机器人，由此可见，我们的餐饮服务机器人在餐厅中使用的效果是怎么样的了。
二、餐厅的人工成本每年都在上升，但是餐饮服务机器人呢？
一台送餐机器人价格大约6万元，相当于一个服务员一年的薪资。工作一年即可回本，餐饮服务机器人的使用寿命差不多有10年，每天可以工作12个小时，只要三四元的电费。不用休息，不用供餐，比请一个服务员划得来的多。这也说一个例子，我公司的餐厅--昆山天外客机器人主题餐厅因改用餐饮服务机器人当服务员，一年下来人力成本节省了大约50万元。
三、因为服务员的态度不好而得罪顾客，但是餐饮服务机器人呢？
服务员或许会因为各种个人情绪而对顾客造成伤害，但是假如使用的是餐饮服务机器人的话，那么绝对不会因为个人情绪的问题给餐厅和顾客造成伤害。
8月24日晚6时许，浙江温州市区第一桥路口的火锅店内发生了一起男服务员对女顾客热汤浇头的纠纷，随后该服务员被警方带走调查，被烫伤的女顾客则被送往医院抢救。在医院出具的诊断证明书上，可以看到医生的诊断结果为：全身42%的面积被热液烫伤，重度分别为2度到3度，烫伤部位为头部、颈部、躯干及四肢，按接诊情况来看，应该属于烫伤里面的重度，目前伤者正在接受抗感染以及抗休克的治疗，好在没有生命危险。招了一个这样的服务员，他不止伤害了伤者，还伤害了
佛山有餐厅引入机器人跑堂 每年可省成本10多万元
当你走进餐厅，眼前出现的全是齐刷刷的机器人，是不是很不可思议？在佛山就出现了这么一家满是机器人服务员跑堂的餐厅，端菜送水样样不误，唱歌说话全都能行。也正是因为机器人的进驻，不少顾客慕名前来拍照合影，餐厅的营业额大增了两成，每年人力成本节省了10多万元。机器人如何卖萌？他们来回跑动精准端菜的秘密是什么？机器人服务员能走入寻常百姓家吗？
记者近日就以食客的身份来到了这家餐厅，一打开大门，迎面就有两位机器人用轻柔的声音说“欢迎光临”，随后奉上零食；当记者就座后，一位机器人服务员沿着轨道端着菜单送到桌旁：“您好！请问您需要点什么菜？”；不到20分钟的时间，就看到机器人服务员陆续端来记者点下的火锅原料，“您好，您点的菜已经送到，请慢慢品尝”，在记者自行从托盘中端出菜后，机器人“唱”起了《Nobody》扬长而去。
这是记者在佛山一家餐厅所看到的场景。餐厅老板严达初告诉记者，这是佛山首家引入机器人“跑堂”的餐厅，他今年春节后到上海的机器人餐厅进行了考察，考察结束后，便购入了5台机器人，用作迎宾、跑堂送菜之用。
他给记者算了笔账：机器人约6万元一台，有效期约为5年。平均每年花费12000元，每天工作8小时，只要电费三四元。“不用休息，也不用供餐，更不用提供住宿。”再按劳动量来算，40桌的餐厅一般送餐要15~16个服务员，但同样的工作量下可以少用约5名服务员，这样一年的成本就可以少花费10多万元。
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