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食客期待更多智能化服务
机器人可以端菜、说话,不少食客为此大开眼界。不过,也有一些食客期待机器人可以有更多人性化的智能服务。
“送菜时,除了卖萌说话,要是还能萌萌地唱首歌就更好了!”八岁的小叶子兴奋地说。
“它身子只能整体向前动,胳膊关节都不能动,每次单程只能预设送一次菜,如果可以灵活地做更多动作,根据需要一次多送几桌菜就更好啦”叶子妈妈建议道。
对此,田耿辉表示,一个多月里,两位“强仔”在可设定范围内已出色完成任务。偶尔,十多位小朋友围观乱碰,会出现原地打转现象,不过稍加调试即可恢复。
机器人的语言可以设定,将考虑收录一些孩子的萌言萌语不定期更换,给食客更多的新鲜感。此外,机器人传菜一次需要两分钟,只能按照固定路线走回原点,灵活性还不够,希望未来厂家能够研发出更多人性化的功能。
据了解,如今市场上还出现了炒菜机器人,点餐机器人,迎宾机器人等新产品。对此,田耿辉表示,不排除以后会引进炒菜机器人,由于这类机器人对空间要求很高,还需要慢慢磨合。目前,他已经和厂家联系,将类似“小黄蜂”这样观赏性、娱乐性高的,广受孩子青睐的机器人引进餐厅,让广大食客一饱眼福。
传菜机器人(送餐机器人)——外形可爱,方便互动,个性语音,由您决定!
尺寸:750*800*1250;
运行速度:20-45m/分(可定制);
载重负荷:7.5kg(可定制);
导航方式:管感应寻迹;
导航精度:±10mm;
续航时间:12H;
设计寿命:5年至8年;
人机交互:指令遥控器。
买机器人是因为招不到工人
“机器人的声音是我们店员录的!”该火锅店负责人梁靠玲表示,店员模仿电影《澳门风云》,给其中一个机器人取名“傻强”。客人点菜后,服务员将菜放到“傻强”端的托盘上,按遥控器上的编号,“傻强”会准确无误地将菜送给该编号客人。
提到请机器人做服务员的初衷,梁靠玲称是无奈之举。火锅店今年年初开业,原本招了6个服务员,谁知年后遭遇“用工荒”,“回来的只有1个”。她看报纸得知上海一火锅店请机器人做服务员,于是她找到机器人公司花14万元买回两个。启用机器人仅一个多月,吸引大批来看热闹的客人,营业额已经翻了一倍。她算了笔账,一个机器人售价7万元,一个服务员年薪约为3 .5万元,请机器人两年后就能把钱赚回来,机器人充4小时电能用8小时,号称使用年限可达10年,还无需提供吃住、加班费等,轨道如果坏了,“直接去五金店买黑色胶带换上就行!”
据悉,该机器人是由昆山一家公司研发制造,广州火锅店的机器人是该公司华南地区做成的第一单生意。考虑到餐饮企业面临用工荒,不少企业未来会转向使用机器人劳动力,该公司去年年底在广州设子公司,专门瞄准华南市场。
广州子公司项目经理徐伟通介绍,公司还生产炒菜机器人、迎宾机器人,未来会逐步提高机器人的智能性,比如可以给客人介绍菜式、配合客人表白求婚等。由于担心机器人端热菜或汤水时,不小心烫伤小朋友,目前机器人主要以端冷菜为主。
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